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앙리누나

요린이도 쉽게 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.​

오늘 또 뭐 먹지 하다가 며칠전 마트에서 한우 국거리 소고기를 세일 하길래 사와서 소분해서 냉동실에 넣어 뒀거든요. 맨날 집에 있는 육전용 소고기 샤브용 소고기로 국끓이다 오랫만에 국거리 소고기로 ㅋㅋㅋ
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참기름을 밥숟가락 2개 냄비에 넣고
소고기를 달달 볶다가
무를 원하는 사이즈로 마구 썰어서 같이 넣고 볶아 주세요.
빨리 드시고 싶으면 무를 얇게 썰어 주면 좋죠~~
고기가 익으면 물을 2인분 기분 국대접으로 3개 넣어 주세요.
ㅋㅋㅋ저는 항상 좀 많이 ㅋㅋㅋ
이제 그냥 무가 푹 익을때 까지 끓여 주세요.
간을 안하고 끓여야 국물이 더 잘나온다고 엄마한테 들은거 같아요.
무가 익고 고기에서도 맛있는 고기국물이 나오고 엄청 달아요.
국간장으로 간 해주세요. 각자의 입맛에 맞게~
마늘향이 싫은 분들은 처음에 고기 볶을때 넣어서 같이 볶아도 되구요.
마늘향이 살아 있는게 좋으면 저처럼 뒤에 넣어 주셔도 돼용.
이제 한번더 끓이면 소고기 뭇국 완성 된거죠 뭐~``
가운데 모이는 지저분한 거품은 걷어내 주세요.
저는 대파가 마지막에 들어가서 그 향이 확 살아나는게 좋아서 마지막에 넣고 한번 살짝 끓이는데 울엄마는 푹 익는걸 좋아 하셔서 대파 넣고도 한참 끓이세요.
소고기 뭇국 완성 됐어요.
기호에 따라 마지막에 후추를 넣어 주세요.
국대접으로 한그릇 퍼서 맛있게 밥 말아서 김치랑 먹으면 또 한끼 해결 했어요.
팁-주의사항
국이 있으면 밥 먹기가 제일 수월 한거 같아요.
그런데 매일매일 다른 국 끓이는 것도 참 힘들긴 해요. ㅋㅋㅋㅋ
오늘 메뉴 생각 안나시면 소고기 뭇국 어떨까요?

등록일 : 2021-04-09 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

앙리누나

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 2

B. J 2021-11-01 13:00:40

맜있네요. 감사합니다. 

Dope악마 2021-04-20 07:30:28

레시피방법대로해보니 맛있내요 종종들리겠습니다 

댓글 1
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