Name: 담백한 다이어트 식단_두부유부초밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 유부초밥 1인분 (10매); 부침용 두부 1/2모

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담백한 다이어트 식단_두부유부초밥 레시피

탄수화물 양을 줄이기 위한 노력으로 새콤한 유부초밥에 밥대신 두부를 넣어 새콤담백한 두부유부초밥을 만들어 보았어요~ 다이어트 요리로 추천합니다^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유부초밥 10매
1인분 구매
부침용 두부
1/2모 구매

노하우

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

포장된 유부를 흐르지 않을 정도로 살짝 짜서 준비해주세요.

유부를 너무 꾹 짜면 말라서 맛이 없어요. 살짝만 짜서 촉촉한 유부 상태로 준비해주세요.

프라이팬에 부침용 두부 반모를 올려놓고 볶음용 주걱으로 으깨면서 볶아가며 수분을 날려주세요.

중약불

기름을 두르지 않고 볶아가며 수분을 날려주세요. 물기가 없어질 때까지 볶아주세요.

큰 볼에 볶은 두부를 넣고 유부초밥키트에 들어있는 유부초밥 소스와 조미볶음을 넣고 섞어주세요.

유부 1~2개 정도를 잘게 잘라서 섞어주시면 더 촉촉한 유부초밥을 즐길 수 있답니다.

유부 속을 벌려 만들어진 두부소를 채워주면 완성입니다.

: 두부를 잘게 으깨어 볶아주셔야 유부속을 채우기 편하답니다.

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등록일 : 2020-10-10 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

freebell

재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

포토 리뷰 7

요리 후기 12

에토120 2021-02-03 13:10:05

두부살 때 부침이랑 찌개용 중에 뭐를 해야 하나 고민했는데, 자세하게 설명해주셔서 맛있게 만들어 먹었습니다~ 요리초보인데 그대로 따라해도 시간 얼마 안걸리고, 맛있게 만들었어요! 감사합니다~

쉐프의 한마디2021-02-11 00:19:22

찌개용 두부로 하시면 더 부드럽게 드실 수 있답니다^^ 너무 이쁘게 잘만드셨네요~ 레시피 좋아해주셔서 감사합니다.

별이맘찌 2021-09-09 21:23:57

두부여서 인지 넣었을때 모아지지가 않아서ㅠㅠ 두부가 쫀쫀해질수있는 방법이 없을까요ㅠ다흘러요 그래도 맛은

jangeunkyoung 2020-11-17 19:01:25

맛있어요~~ 수분기까 잘 안빠져서 ...ㅠ 초밥 만들어먹다가 유부다 찢어 넣고 비벼 먹었어요 ㅋ

쉐프의 한마디2020-11-28 02:17:43

유부 속 채워넣는게 작업이 밥보다는 잘 안되긴 하죠ㅠㅠ 그래도 맛있게 드셔서 다행이에요~!

윤세희ㅎㅎ 2021-06-17 21:06:33

수분날리기 어려워요 ㅠ 면보로 엄마는 해보라고하던데 그래도 후라이펜에 수분날렸어요~ 두부2모에 24개짜리면 맞아요 잘먹었습니다.

앵두랑 2020-12-03 17:58:56

두부 한모로 했는데 이렇게나 많이 나왔네요. 몇개는 먹어서 사진에 없어요 ㅎㅎ 두부 수분이 잘 안날아가긴해서 유부 안에 넣긴 힘들었지만 그래도 담백하고 맛있게 잘 먹었어요~ 두부 으깨기 힘들까봐 후라이팬에 바로 비닐장갑 끼고 으깨서 그다음 주걱 써줬어요. 두부가 밥처럼 서로 잘 달라붙기만하면 담에도 또 해먹고싶어요! 가족들도 맛있다고 하네요

쉐프의 한마디2020-12-03 23:54:42

촉촉한 유부소스랑 참 잘 어울리죠~?ㅎㅎ 앵두랑님 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

수나킹 2021-03-24 19:17:25

한번 볶아서? 그런지 더 고소하고 맛있어요 저는 대강 볶으면서 숭겅숭겅 잘랐는데 와안전 잘게 부서야 초밥 만들때 그나마 쉽습니당....

쉐프의 한마디2021-04-02 01:02:00

두부에 수분기를 잘 제거하는게 포인트인 것 같아요~ 유부 속 채우는게 제일 까다로운 작업이죠ㅠㅠ 그래도 맛있게 드셨다니 다행입니다. 레시피 참고해주셔서 감사해요^^

Lilypad 2021-05-06 23:16:16

재료도 많이 안들고 간단해서 부담없이 할 수 있네요! 맛도 있어서 자주 해먹어야겠어요^^

주몽시리 2021-05-16 09:28:27

다이어트중 잘 만들어 먹었습니다ㅎㅎㅎ두부 찌개용 부침용 2개써서 28매짜리 쓰고 유부가 남아서 곤약현미밥이랑 닭가슴살 섞어서 더 쌋어요!물기빼고 볶았는데도 조미유때문에 물기가 많이있긴해서 싸는데 시간은 조금 걸린 것 같습니다ㅎㅎ그래도 맛있어서 다음에도 또 해먹어야겠어요 혼자서 하루 내내먹고 담날까지 먹었어욯ㅎ;;