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epicer

몽실몽실 두툼한 수플레팬케익

도톰하고 몽실몽실한 팬케익이에요

버터에 메이플시럽도 맛있고 생크림 커스터드크림 과일을 곁드려서 디져트로 베

이컨살짝구워서 브런치로 다양하게 드셔 보세요~

비싼재료도 업고 가족과 아이들과 함께 만드셔도 좋아요
2인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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계란을 노른자 흰자 분리해 주세요
분리한 노른자에 우유,바닐라액기스,식용유를 넣고 섞어 주세요 (밀가루와 베이킹파우더를 섞어도 되요)
흰자에 설탕을 3번 나누어 주면서 단단하게 머랭을 쳐주세요
머랭에 베이킹파우더와 밀가루를 넣어 주세요
노른자 반죽에 섞은 머랭을 조금 덜어서 넣고 섞어주세요
위에 반죽을 머랭반죽에 넣고 반죽을 완성 하시면 됩니다
팬을 가장 약불로 달군후에 반죽을 쌓듯이 올려 주세요
뚜껑을 덮고 5분 뒤집에서 5분 익혀주시면 됩니다
팁-주의사항
도톰함이 생명이죠 머랭재료 빼고 다섞은후에 머랭반죽을 3번 정도 나누어서
섞어주시면 좀더 도톰할 거에요
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등록일 : 2019-05-17 수정일 : 2019-05-17

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레시피 작성자About the writer

epicer

영상으로 보는 요리 https://www.youtube.com/user/TheJjyoung

요리 후기 2

Jun Justin 2020-05-03 17:04:02

저는 식용유 대신 녹인 버터로 했는데 것도 괜찮았어요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-05-03 20:23:04

더 맛있겠어요! 감사합니다

하루를 산다는건 2020-03-22 13:35:20

맛있어요~~~만들기도 그리어렵지않아좋았어요~~~^^ 

쉐프의 한마디2020-03-23 02:08:39

감사합니다! 맛있게 드세요!

댓글 6
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