가지찹쌀튀김 요고요고 고량주 땡기는 맛☆

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51,052

상품목록

만개의레시피

가지찹쌀튀김 요고요고 고량주 땡기는 맛☆

바삭하게 찹쌀튀김을 입힌
맛있는 가지튀김! 고량주 땡기는 맛! 다들 아시죠~?

세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

가지
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
찹쌀가루
5숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매

[소스재료]

간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
물
1/3종이컵 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
감자전분
1숟가락 구매
물
2숟가락 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지는 한입 크기로 자른다.

가지에 소금, 후추 밑간을 한다.

찹쌀가루를 물과 섞어 반죽을 만든다.

반죽에 가지를 넣어 찹쌀 반죽을 입힌다.

예열된 기름에 가지를 튀겨낸다.

팬에 기름을 조금 두르고 다진 마늘, 청고추, 홍고추를 볶는다.

간장, 설탕, 식초, 물을 넣고 감자전분으로 전분물을 만들어 넣어 소스를 만든다.

약불

전분물을 넣을때 빠르게 저어주세요.

튀겨놓은 가지에 소스를 뿌려 완성한다.

가지찹쌀튀김 관련 상품

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2022-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 6

요리 후기 10

짱아,순이맘 2019-05-02 18:06:58

넘 맛있게 잘먹었어요..신랑도 맛나다네요.. 근데 가지를 얇게해서ㅡㅡ홍고추도없고.. 소스색이 좀 칙칙ㅡㅡㅋ 담엔 두껍게 홍고추넣어서해봐야겠어요

김야닝☆ 2020-12-26 20:31:07

사진은 맛없어 보이지만 ㅋㅋ 맛있게 잘 먹었어요! 신랑도 좋아하고! 아기도 얇게 썰어 튀김만 소스없이 줬더니 과자라며 좋아하며 잘 먹었네요!

박서윤(하연맘) 2022-08-19 21:32:53

저는 조금 매콤달콤하게 먹으려고 칠리소스랑 설탕 한스푼 추가했어요. 덕분에 맛있게 해먹었어요. 감사합니다 ^^

박희영 (CHRITINE) 2020-07-09 18:39:53

홍고추도 없고 청량고추 반개만 넣고 했어요ㅎㅎ 소스는 좀 짠듯 싶어서 담엔 간장을 줄이거나 물을 더 넣고 해봐야겠어요. 그래도 맛있어요!

곤주⭐ 2021-08-20 22:42:10

사진이 첨부 안되서 안타까울 뿐이에요 ㅠㅠ 너무 쉽게 가지 요리를 해서 다행이에요^^ 맛까지 있고^^ 감사해요

미쓰뚜리 2020-05-15 16:36:04

쎈불로 소스를 만들었더니 ㅜㅜ 사진빨도 안받네요 ㅜㅜ 대박 맛있었어요~ 이렇게 간단한데 이런맛이 나오다니~~~~ 현재까진 만개에서 최고의 레시피로 뽑을게요~ !!!

리주별 2019-04-17 10:06:36

겉은 바삭 속은 촉촉~ 소스는 간장치킨 소스맛두 나구~ 너무 맛있어요~^^

쌩갈치1호 2019-04-14 12:43:00

밖에서 비싸게 사먹을 필요가 없네요 맛있었습니다

-황금빛나무 2020-07-28 13:00:41

겉바속촉~!! 아주 맛있어용~!!

2021-09-30 19:52:59

맛있게 잘 먹었어요

댓글 9

#가지찹쌀튀김 #술안주 #고량주 #가지요리 #튀김

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(211)
2

감자계란국

예예

5.0(41)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(102)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(33)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(70)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(26)
3

취나물무침

풀향기

5.0(24)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(23)

매생이굴국 맛보장 레시피

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(162)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(47)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(11)
3

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(8)
4

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(766)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(239)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.9(84)
4

이영자파김치 전참시 파김치 꼭 담가보세요~!

즐거운날랄라

5.0(44)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(127)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(100)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(108)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(42)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(19)
4

백종원 닭다리 스테이크

시크제이맘

5.0(12)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.