Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

45,224
상품목록
main thumb
카리스마정민

물없이 오이지 담그는법

물없이 오이지 담구면 계속 손이가게 되는 오이지 맛에 놀라실꺼에요 . 제일 간단하게 담그는 레시피에요 .
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이를 굵은소금 묻혀 깨끗하게 씻어줍니다.
오이를 물기를 다 제거해 줍니다 .
천일염2컵.식초2컵.설탕500g 요비율로 만들어 오이에
부어주세요.
소금결정체가 있어도 두시고
랩에씌워 냉장고에 두세요.
하루지나고 뒤집어 주세요 .
다시 랩씌워 냉장보관
3일후 물이생기고 색이 변했을꺼에요 .
물은 버리지 마시고 오이지썰어 생수부어 냉국만들어 간으로 쓰시고
물같이 같이보관해두었다가
오이지를 물에담궈 염분뺀후
그냥 썰어 반찬으로 드셔도 되고
고추가루. 참기름 .통깨 넣어 조물조물 묻혀
반찬통에 담아 냉장보관했다 드셔도 맛나요 .
팁-주의사항
김치통에 담구실때는 크린랩덮고 얼린생수통이나 돌로 눌러두세요 .

등록일 : 2018-05-23 수정일 : 2018-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 8
파일첨부
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피