Name: 우엉조림 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우엉; 식용유 3T; 간장 8T; 설탕 4T; 맛술 2T; 물 400ml; 물엿 2T; 깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,074

요리다나와

우엉조림 만들기

밑반찬으로도 좋고! 김밥속 재료로도 너무 좋은 우엉조림!
우엉조림 만드는 방법을 소개해 드릴께요~~~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
구매
식용유
3T 구매
간장
8T 구매
설탕
4T 구매
맛술
2T 구매
물
400ml 구매
물엿
2T 구매
깨
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

칼등으로 우엉의 껍질을 제거해주세요.

우엉을 채썬 후 식초물에 담궈주세요.

식초물에 담궈두었던 우엉을 끟는물에 살짝 데쳐주세요.

찬물에 헹궈주세요.

식용유를 냄비에 둘러주세요.

우엉을 물기가 없어질때까지 볶아주세요.

냄비에 간장,설탕 ,맛술,물을 넣고 끓여주세요.

끓기시작하면 중간불로!

약 20분 후 물엿을 넣고 센불에서 한번 더 볶아주면 끝~

마지막으로 깨를 뿌려 장식하세요~

우엉조림 관련 상품

등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2017-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 10

선녀박 2018-03-09 13:33:13

손질만 하고나면 어렵지 않네요 주부10년차라 음식 좀 하는 여잔데 우엉조림은 처음 도전해봐요 너무 맛있습니다~~

나 자신을 온전히 비워야 한다!! 2017-09-17 19:28:59

어려운반찬을 손 쉽게 도전할수있었어요.감사합니다 가을 반찬으로 적당하고 남은것은 김밥에 넣어 이쁘게 만들어볼까해요~~♡♡

커피라떼 좋아하는데 2017-10-10 06:55:31

남편이 맛있다고 엄지척!! 쉽게 만들었어요

얼짜이 2017-11-10 23:35:04

간단하면서 맛나게 잘됐네요 감사합니더

엔젤나라 2017-10-17 09:54:48

감사합니다~우엉 조림 뚝딱 했어요~^^

모카치노82 2018-01-04 10:15:18

처음 한 우엉조림인데 맛있어요^^

lynmom 2018-01-29 22:30:44

간단하고 넘나맛있어요

유정탱 2017-12-18 17:15:57

간단하고 맛있어요^^

쭈니혀니맘 2017-09-07 22:57:44

간장양은 6T로 줄이고 불끄고 참기름 살짝 둘러주고 쫀득 고소한 우엉조림 넘나 맛나요~

moonm**** 2017-09-11 01:15:21

맛있게 완성했어요~~감사합니다^^

전체보기

#요리다나와 #우엉 #우엉조림 #우엉요리

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(54)
2

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
3

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(9)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(154)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(26)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(16)
3

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(11)
4

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(10)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(301)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.8(19)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(16)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(60)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(26)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(16)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(10)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.7(7)