초간단 쑥된장국으로 봄의 향기를 느껴보세요

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꼼지락♡

초간단 쑥된장국으로 봄의 향기를 느껴보세요

간단하게 된장만 풀어 쑥을 넣고 끓인 된장국
쑥의 향기가 입안에 가득 들어옵니다

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다시육수
1L 구매
된장
2T 구매
파
1뿌리 구매
청양고추
3개 구매
쑥
200g 구매

노하우

▶ 다시마육수 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쑥 손질법

조리순서Steps

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다시멸치를 팬에 볶아 물을붓고 육수를 끓여줍니다(다시멸치를 그냥 사용하는것보다 햇볕에 바짝말리거나 팬에 볶아 사용하심 비린내도 안나고 훨 진한 육수가 만들어져요)

쑥은 흙이 안나올깨까지 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요

육수에 된장풀고 쑥넣고 한소끔 끓인뒤 파와 청양고추 넣고 완성

: 들깨가루나 도다리를 넣어 별미로 드셔도 좋지만 간단하게 드실땐 이방법이 젤루 편한듯해요
육수내는게 어려울땐 손쉽게 구매가능한 다X다로 국물내셔도 좋다지요

쑥된장국 관련 상품

등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2017-05-06

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꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

댓글 1

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