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만개의레시피

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

초코반죽+기본반죽만으로 예쁜 쿠키 만들기 세번째!
슥슥 자르고 붙여서 쉽게 만드는 체크무늬 쿠키▦
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4인분 120분 이내 아무나

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조리순서Steps
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먼저 해야 할 일
버터와 계란은 미리 실온에 꺼내두기.
박력분, 코코아파우더는 미리 체쳐주기.
오븐 미리 예열하기.
박력분과 코코아파우더를 체쳐 준비한다.
실온에 둔 버터를 크림화한다.
크림화한 버터에 슈가파우더와 소금을 넣는다.
4에 계란노른자와 바닐라익스트랙을 넣는다.
5에 체쳐둔 가루를 넣는다.

기본반죽 : 박력분, 초코반죽 : 박력분, 코코아파우더

한 덩어리로 뭉친 뒤 냉장고에서 1시간 휴지시킨다.
기본반죽과 초코반북을 1.5cm 두께로 민다.
초코반죽 위에 흰자를바르고 기본반죽을 얹는다.

달걀 흰자는 접착제 역할을 해요.

반죽을 1.5cm 간격으로 자른다.
자른 반죽 위에 색이 엇갈리도록 다른 반죽을 얹는다.
반죽을 일정 간격으로 썰어준다.
170도로 예열한 오븐에 넣고 15분간 굽는다.

오븐

등록일 : 2016-11-25 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 37

앵구 2017-04-29 20:49:31

덜달게 먹으려고 슈가파우더를 40g만 넣어했는데 아이는 안달다하지만 제입에는 딱이었어요 맛있네요 (근데 두번째 시도에서 슈가파우더를 30g으로 줄였더니 반죽이 안뭉쳐지더라구요^^;;; ) 레시피 고맙습니다!  

미국이 2018-11-21 12:44:57

미국에서 처음으로 만들어봣는데 엄청 잘됐어요! 굽기전에 달걀물 위에 발라주니깐 뭐랄까 더 반딱반딱? 하다고 해야하나 ㅋㅋㅋ 맛있게 잘 된거 같아요! 

julia151107 2018-05-16 15:18:32

처음 구웠을때 너무 맛있게 먹었어요. 벌써 두번째 굽고 있습니다^^ 시판 과자 보다 훨씬 맛있네요 짱짱 

댓글 59
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