AI가 내용을 분석하고 있어요.
잠시만 기다려주세요.
카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기








등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2023-02-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.



















* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
2번 모두 머랭만들기에 실패한채로 구웠지만 맛은 기똥찹니다 고맙습니다^^
![]()
머랭이 어떤부분에서 실패하셨을까요 ? ㅠ_ㅠ 머랭을 탄탄하게 만들어줄수록 더욱 실패 확률이 줄어든답니다 :)
정말.... 맛보고 감격했어요. 파는 그 맛이 나네요 +_+ 오븐을 살짝 덜 돌렸는지 밑이 축축해서 좀 아쉬웠으니까 다음엔 한 15분 더 돌려볼까해요! 설탕도 제 입맛에는 20그램 정도만 줄이면 좋을 듯요. 여러번 시도해서 꼭 완벽한 작품을 만들어내고 말테다!! 두고두고 잘 만들어먹을게요!! 감사합니닷
![]()
10~30g 사이의 설탕양을 조절하셔도 무관한 레시피입니다 :) 오븐은 언제나 사양이 오븐 제품마다 다르기때문에 꼭 꼬치 테스트를 해본후 꺼내시면 좋습니다 수플레 치케가 참 사람 인내심을 기르게 하는 레시피기도하죠 ㅠ_ㅠ 굽는 시간도 ... 냉장 숙성 시간도 말이죠 ... 그치만 기다린 보람이있는 맛의 레시피입니다 :)
감사합니다 정말맛있어요 근데 꼬치 테시트 할때 우ㅏㄴ전 묻어 나오는데 그게 맞는건가요?
![]()
만드시고 냉장숙성후 괜찮으시다면 다 익은건데 꼬치테스트에 너무 묽은 반죽이 묻어나오는게 아니라면 괜찮습닏 ㅏ:)
부드럽고 맛있었어요 근데 갠적으론 좀 달아요 설탕 줄여 다시 또 해먹을 거에요 넘 작은 미니오븐 밖에 없어서 전기압력솥으로 했어요
![]()
10~30g 사이의 설탕양을 조절하셔도 무관한 레시피입니다 :) 밥솥으로 도전해보셨다니 오히려 저보다 대단하신 금손금손 멋지십니다 >_<
너무 맛있어요 이렇게 간단히 치케를 만들수있다니 너무 좋았어요 단지 너무 달것같아서 설탕을 75그램으로 줄였는데도 다네요
![]()
10~30g 사이의 설탕양을 조절하셔도 무관한 레시피입니다 :) 설탕량은 언제나 본인의 입맛에 맞게 차차 줄여나가는게 좋은거같아요 하지만 너무 많이 줄이신다면 치즈케익 모양이나 탄탄한 구성이 흐트러질수도있답니다 ㅠ_ㅠ
대박♡ 파는 것보다 더 촉촉하고 맛있어용!! 첨에 머랭 만들때 노른자 아주아주 살짝 섞여있었는데 그것때문인지 흰자 40분동안 휘저었는데도 안 굳더라구요ㅠㅠㅠ 재시도해서 성공했습니당♡ 미로와는 사과쨈 말고 다른잼 으로 만들었더니 뻑뻑하게 돼서 실패ㅋㅋ 담엔 꼭! 성공할꺼예요!! ㅋㅋ 진짜진짜 맛있어요!! 감사합니다^^
![]()
머랭은 수분은 괜찮아도 지방이있는 노른자가 들어가면 절때절때 올라오지않죠 ㅠ_ㅠ 그래도 추후에 성공하셨다니 너무예쁜케익이 나왔네요 :) 다른잼으로 대처시 사과쩀이 가장 미로와랑 비슷한데 딸기나 그외 쩀들은 향이강해서 ㅠ_ㅠ 그래도 사용하고싶으시다면 건더기를 체에 거른후 사용하시면 더예쁘고 깔끔하게 만드실수있으실꺼에요 :)
맛있어요 ㅠㅠ 단거 별로라 설탕 60만 넣었는데 진짜 반죽부터 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 근데 저는 미니오븐이라 그런가..온도를 180으로 해서 그런가..별로 안부풀었는데..왜때문일까요 ㅋㅋㅋㅋ 다시 몇번 더 해봐야겠어요^^ 좋은 레시피 감사합니다~
![]()
온도가 180도면 수플레 치즈케익에 너무 높은온도인거같습니다 ㅠ_ㅠ 중탕해서 굽는 케익인데 온도가 너무 높으면 굽는 시간내에 중탕물이 빠르게 증발되어 부풀기도 안부풀고 촉촉함이 빠르게 날라갈수도있습니다 :)
찾던 레시피네용 사르르 녹는 치즈케이쿠 ㅠㅠㅠ 레시피 감사해용 댓글보고 설탕을 반으로 줄엿더니 ㅋㅋㅋㅋ 밍밍햣지만 달지않고 맛잇엇어요 담엔 설탕 정량 넣어보려고용
처음해보는거라 머랭도 잘못해서 다시만들고 계량도 좀 잘못했지만 맜있었어요 동생이 먹더니 빵집에서 사온줄아네요~ 최고의 레시피 감시합니다^^
전분이없어 중력밀가루20그람으로 대체했구요. 설탕양을 줄일까하다 다 넣었는데 다넣길 잘했네요. 저는 틀이 저 원형밖에 없었는데 150도 1시간20분 후에 벗기려니까 살점들이 다닥다닥 붙어잇어서 모양이 이쁘게나오진 않앗습니다. 하지만... 냉장고2시간경과 못참고 맛을봤는데 이럴수가 너무맛있네요. 레시피 진짜 짱짱맨입니다. 저는150도한시간경과 윗부분이살짝탓어요ㅠ 다음엔140도로해봐야겠어요.
![]()
오븐은 언제나 본인의 사양에 맞게 사용하시는게 중요해요 >_< 그래서 많이 만들어보고 겪어 보는게 중요하죠 ㅠ_ㅠ 그래도 사진상으로는 너무예쁘고 맛있어보여요! 유산지는 식힌후에 벗기시는게 좋을꺼같습니다 그래야 수축되며 떨어질때 편합니다!
정말 간단하고 대박입니다~치즈케이크는 은근 손많이 가서 잘 안해먹었는데 굽는 시간은 원래 걸리는거고 초간단한데 맛은 정말 풍부하더라구요 크림치즈 종류별로 바꿔가며 만들며 음미중입니다~^^
우와!!넘 맛있어요!!엄청 힘들게 만들고 5분만에 사라졌네요! 진짜 식으니까 푹 꺼지네요~ 그래도 넘 맛있어요!! 오븐에 구울때 물을 조금 부었더니 밑에가 살짝 탔지만 ㅜ.ㅜ 레시피 감사해용!!!
저는 전분대신 중력분 20g넣었고, 댓글 참고해서 150도에 90분 돌렸어요. 퍽퍽한걸 좋아해서 그런가 저한테는 너무 부드럽네요. 다음번엔 박력분 30g이나 중력분 30g을 넣어볼까봐요. 완전 맛있어요. 레시피감사합니다
전 쌀베이킹으로 응용해서 만들었구요. 원형 미니틀 2개 가득 분량이예요. 계란 3개 + 흰자 크림치즈 235g 포도당 60g (체질에 포도당이 맞대서) 쌀가루 25g 생크림 175g 코코넛오일 우리집 오븐에 맞게 170도에서 1시간 20분 중탕으로 구웠어요. 하나는 치즈케이크틀이고 다른 하나는 일반케이크틀인데 상관없이 잘 됐습니다. 다만 충분히 익힌후 틀에서 빼야하는데 먼저 뒤짚어 빼려다 케잌이 손에 쏟아지는 불상사가 ㅠ 냉장실에 3시간정도 넣어뒀다가 살짝 달군 칼로 커팅하고(잘 잘라집니다.) 먹어보니 사르르 녹네요. 레시피 정말 감사합니다. ^^
![]()
어머 응용 레시피인데 이렇게 퐁신 예쁘게 한번에 성공하시다니 능력자이십니다 너무 예뻐요 >_<
맛은 나오는데요 밑이 축축하니 안익은듯해요(먹을수는 있어요)박력분을 넣어야 모양이 나올듯해요
![]()
아무래도 오븐에있는 시간을 늘리셔야할꺼같습니다 ㅠ_ㅠ 박력분을 넣지않아도 계란의 힘으로 충분히 퐁신하게 나오며 모양을 잡아주는 레시피입니다 머랭이 많이 죽었거나 머랭이 덜올라왔음에도 축축할수있는점 참고부탁드리겠습니다 :)
6번까지 따라하고 틀에 가득 넣고 오븐에 구웠는데 흘러 넘쳤어요ㅋㅋ 수북히 올라왔었는데 오븐 문 살짝 열어뒀는데 푹 꺼졌네요ㅋ 아들이 따뜻해도 맛있대요ㅎ 냉장실에 넣었어요ㅎ 내일 아침식사는 치즈케이크♡
![]()
수플레는 많이 부풀기도하지만 많이 꺼지는 제품이라 80프로까진 넣을수있는데 오븐온도는 적당하셨을까요 ~! 저도 양이많아보여서 사진에 보시면아시겠지만 컵케익에도 조금 나누어 넣어주신했습니다만 ... 맛있다고하시니 만족스럽습니다 :) 냉장고에 넣어 차게드시면 배로배로배로 맛있는 레시피랍니다 :)
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6848445
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved











개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.