Name: [아스파라거스요리]아스파라거스 베이컨말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 아스파라거스; 베이컨; 소금 1/3스푼

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꽃청춘이주부

[아스파라거스요리]아스파라거스 베이컨말이

오늘은 아스파라거스로 요리를 할건데요

아스파라거스는 피로회복과 자양간장 고혈압예방에 좋다고 하네요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료: 아스파라거스,베이컨,소금1/3스푼

우선 아스파라거스를 손질할께요
아스파라거스의 반정도를 필러를 이용해서 껍질을 제거해준뒤,

아스파라거스 손질법 레시피

위에 사진처럼 3등분을 해줍니다.
맨밑부분은 2cm정도로 잘라주시고 그부분은 안먹고 버리고~
위에 부분만 쓸거예요

냄비에 물을 넣고 펄펄 끓이다가 아스파라거스 손질된것을 넣고 15초정도? 삶아주세요
삶을때 소금1/3정도를 넣어줍니다.

아스파라거스는 너무 오래 삶으면 흐믈흐믈해서 맛이 없어지니까 살짝만 물에 넣다 뺀 느낌으로 삶구요
찬물에 바로 식혀서 건져줍니다.

베이컨을 한장을 깔고 그위에 아스파라거스올려서 돌돌 말아서 준비합니다.

기름을 두르지 않은 후라이팬에 베이컨에 말아놓은 아스파라거스를 올려서

앞뒤로 베이컨이 노릇노릇해질때까지 구워주면 완성!

아스파라거스베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2015-11-13

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

포토 리뷰 3

요리 후기 5

도라e몽 2017-01-24 20:27:05

아스파라거스가 어떤 야채인지 처음 알게 되었습니다! 제 느낌은 완두콩과 브로컬리의 중간쯤 되는 맛과 식감이더군요 ㅋㅌ

sophia 2016-04-14 08:52:43

아스파라거스 어떻게 해먹는지 몰랐는데. 넘 쉽고 맛있네요~~♥

제이나이스 2017-01-09 20:28:46

오늘 와인 한잔과 함께 행복했습니다

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#요리레시피아스파라거스 #아스파라거스요리 #와인안주만들기 #간단안주만들기 #아스파라거스효능 #아스파라거스손질법

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