백종원 무생채 만들기

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catmom

백종원 무생채 만들기

아삭하고 매콤새콤한 백종원표 무생채 입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무(大)
1/2개 구매
무(小)
1개 구매
파 또는 청양고추
1~2개 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저 채칼로 무를 썰어 줍니다.
(채칼로 하셔야 아이들도 아주 잘 먹는답니다.)

파 또는 청양고추를 송송 썰어줍니다.
마늘은 다져주시고~

설탕 1t, 고춧가루 2T ~3T 넣고~
(고춧가루는 2T부터 시작하세요~)

액젓, 식초를 넣어 잘 버무려줍니다.
액젓은 아무거나~
(식초는 너무 많이 넣지마세요~ 2T부터 시작하세요)
(식초를 넣지 않을 경우에는 참기름을 넣으시면 됩니다.)

마지막에 깨를 넣고 무쳐줍니다.
(팍팍 무쳐주면 색이 곱게 나옵니다.^^)

무생채 관련 상품

등록일 : 2015-09-07 수정일 : 2015-09-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/an72536

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댓글 6

#무생채 #백종원무생채 #백종원레시피 #초간단반찬 #반찬추천

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