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노란장미

돼지앞다리살찌개 - 딸에게#

초급

맛난 한돈 앞다리살로

보글보글 얼큰한고추장찌개 끓였어요~

 

돼지앞다리살찌개

 

얼큰 ~ 개운한~ 돼지앞다리살찌개

기분좋게 만들어 더 맛난~ 돼지고기 앞다리살찌개



돼지앞다리살찌개만드는법 

돼지앞다리살(30g), 양파1개, 마늘2쪽,청양고추 3개,대파한대,풋마늘 조금,두부반모
고추장1T,고추가루1T,새우젓1/2T ,간장1/2T,
 
 

 

한돈 앞다리살

숭덩숭덩 찌개용으로 썰어요

앞다리살은 저지방부위랍니다.

고급햄을 만드는 부위합니다.


 

양파,- 굵게 채설고

대파,풋마늘, 청양고추 -어슷썰고

마늘도 새로 다져놓고~

감자,호박을 넣어도 좋아요~

 

쿠커에 고기를 넣고


 

고추장,고추가루, 새우젓을 넣고

들기름 조금넣어요~

요~ 새우젓을 넣으면 개운하다는 거 아시죠?


 

쿠커에 달달 볶다가

고기가 잠길정도의 물을 붓고 끓이고

양파,대파,마늘,청양고추 넣고 끓여요~

마지막에 두부를 넣고 끓여요~

   아~  냄새가 맛나요~





뚝배기에 담아서 상에내요~

 

아~ 사진보면서도 침이 고이네요~

 

고기는 쫄깃 쫄깃~

국물을 얼큰 개운 깔끔~


 

밥비벼서 한공기 뚝닥~

맛난 김장김치와 함께하니 언제 다 먹었는지

요것도 밥도둑이랍니다.ㅎㅎ

 


 

우리집 단골메뉴~

자주 먹어도 질리지않는 맛이라지요~

 





값도싸고 영양도 많은

한돈 저지방 돼지고기앞다리살로

맛난 돼지앞다리살찌개 만들어보세요~


 


 

등록일 : 2013-05-15 수정일 : 2013-05-15

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 4

김동은 - 요섭, 예섭 엄마 2017-03-04 09:22:44

아주 맛나요~ 감칠맛이 나면서도 얼큰하네요! 저는 고기를 좋아해서 좀 더 넣어보았는데  

아르오르 2019-06-14 23:00:53

간단하지만 넘나 맛나게먹었어요! 

SHINhs 2018-01-25 19:37:30

맛있게 한끼했어요 감사해요 

댓글 4
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