Name: 속이 든든해지는 두부 굴국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 굴 1컵; 파; 마늘 1톨; 새우젓국물 1T; 소금 1/4T

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속이 든든해지는 두부 굴국

추워지긴 했나봐요 장을 보다보니 굴이 싱싱하더라구요. 속이 든든해지는 두부굴국을 끓이기로 했어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
굴
1컵 구매
파
구매
마늘
1톨 구매

[양념]

새우젓국물
1T 구매
소금
1/4T 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 소금을 조금 넣은후에 물을 채워서 가볍게 흔들어 씻어주세요.

두부 반모는 깍둑썰기 해주시고 마늘은 다지거나 또는 채썰어주셔도 되어요.

물 4컵을 미리 끓여주시고 새우젓 국물을 넣어주세요.

두부를 먼저 넣고 다진 마늘을 넣고 소금, 굴을 넣어주세요.

파도 썰어서 넣어주시고 불을 끄면 되어요. 굴은 너무 오래 익히면 질겨지고 맛이 없어요. 한 소끔만 끓여주세요.

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등록일 : 2009-11-05 수정일 : 2015-10-26

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요리 후기 1

로젤루핀 2018-01-28 18:59:42

과정대로 따라해보니 정말 쉽게 만들었어요 맛도 좋구요 고맙습니다^^

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