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레인보우
오늘은 지헌이를 위해, 닭가슴 야채 이유식을 만들어 보았답니다.
보통 14개월이 넘어가면, 일반 밥으로 바꾸어 먹이는 엄마들이 많은 편인데요.
최소 24개월까지는 아이에 건강상태를 고려하여 이유식이 좋을거 같다는 생각이 듭니다.
또한, 다양한 야채를 고르 섭취할 수 있기 때문에 식습관에 끼치는 영향도 있다고 하니,
엄마가 힘들다고, 이유식 포기하지 말고! 건강한 두뇌를 만들어 준다는 생각으로
정성담긴 엄마표 이유식을 열심히 만들어 보세요~!!
< 영양가득 by 레인보우에 맛있는 이야기>
- 닭가슴 야채 이유식
- 준비재료 : 닭가슴살 / 호박 / 양파
* 아토피가 없다면, 야채를 한두가지 더 넣어도 좋치만 아토피가 있는 아이는 식재료를
2. 쌀은 2시간 정보 불려 깨끗하게 씻어 놓으세요.
3. 먼저 참기름을 살짝 넣어 쌀을 볶아 줍니다. 좀 더 고소한 맛을 느낄 수 있도록
참기름 넣어 볶아 주었답니다.
4. 닭가슴살을 살짝 데친 후 준비해 주세요.
5. 야채는 짤게 썰어 준비하세요.
6. 살짝 데친 닭가슴살을 육질 따라 짧게 썰어 주세요.
7. 이유식의 주재료인 쌀이 어느정도 풀어졌으면, 야채와 함께 닭가슴살을 넣어주세요.
8. 정수된 물한컵을 함께 넣은 후에, 약한불로 맞쳐 놓으세요.
9. 소금으로 간을 맞쳐 주세요. 조미료 사용은 최소화 하는 것이 좋습니다.
10. 처음 5~6분 정도는 뚜껑을 닫고 익혀준 후, 저어가며 이유식을 만들어 주면
영양듬뿍 담긴 엄마표 이유식이 완성된답니다.
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닭가슴 야채 이유식을 완성했어요!!
먹기 편하게 1인분씩 담아 보관해 주시는 센스 잊지마시구요~!
더불어, 요즘은 날씨가 추운 관계로 냉장고 보관을 피해주세요.
냉장고에 오랜시일 보관하게 되면, 전체적으로 수분이 빠져 영양성분도 오히려 적어지니깐요!!
엄마표 이유시으로 내아이 건강을 챙기자구요!!
http://blog.naver.com/dudwns0248
레인보우 블로그로 놀러오세요!!
등록일 : 2008-12-31 수정일 : 2008-12-31
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