야채와 고기가 가득가득 속이 꽉찬 만두

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,952

상품목록

유현맘

야채와 고기가 가득가득 속이 꽉찬 만두

두부, 부추와 배추, 당근까지 재료가 골고루 들어가 있어 그래서 그냥 먹어도 단맛이 돌고 수분도 많고 참 맛이있어는 만두입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

배추
5장 구매
돼지고기 다짐육
480g 구매
당근
1개 구매
당면
1줌 구매
두부
2모 구매
데친숙주
1공기 구매
부추
1대접 구매
계란
3개 구매
대파
1/2뿌리 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
만두피
구매

[돼지고기 양념]

허브맛솔트
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

배추는 잘게 썰어서 굵은 소금을 넣어서 절여준 다음 물기를 꽉 짜주세요.

당면은 뜨거운 물에 불려서 삶아내 잘게 썰어주세요.

돼지고기는 다짐육을 준비해서 허브맛솔트 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어서 조물조물 무쳐주세요.

두부는 물기를 짜내서 볼에 담아주세요.

부추와 숙주, 대파, 다진마늘, 당근을 볼에 넣어주세요.

계란 3개와 양념한 돼지고기, 소금에 절여 물기를 짜낸 배추도 모두 넣어주세요.

마지막으로 당면을 잘게 썰어서 골고루 섞이도록 반죽해주시면 만두소가 완성된답니다.

이젠 빚을 준비를 해야겠죠? 만두피와 뜨거운물, 밀가루를 준비해주세요.

전 두가지 모양으로 빚었답니다. 이건 만두국용으로 동글란 모양으로 만두를 빚었어요.

두번째는 만두를 이렇게 잡고 바깥쪽 만두피를 한쪽 끝에서 부터 조금씩 접어가면서 주름을 만들어 주세요.

찜솥에 젖은 면포를 깔고 만두를 조금씩 간격을 주어 올려주세요. 뚜껑을 닫고 30분정도 지나면 만두가 다 쪄 진답니다. 이렇게 전부 쪄서 냉동시켜두었다가 그때 끄때 꺼내서 진한 사골국에 넣어 만두국으로도 먹고 기름을 두르고 노릇하게 구워서 군만두로도 먹고 찜솥에 쪄서 찐만두로도 먹으면 긴긴 겨울 간식꺼리 걱정은 없을꺼에요.

고기만두 관련 상품

등록일 : 2008-12-30 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ywk0710

sns

댓글 17

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(20)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.7(19)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.8(12)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(859)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(223)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(110)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(29)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,550)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(95)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(33)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(142)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(20)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(324)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(124)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(62)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(50)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(44)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.