매운닭발

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매운닭발

준비할 재료

닭다리 6개, 고기양념(간 양파 ½개 분량, 생강즙 1큰술, 청주 2큰술, 간장 ½큰술), 매운양념(고추장·고춧가루 2큰술씩, 간장 ½큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 다진 청양고추 3개 분량, 다진

만드는 법

① 닭다리는 가운데 칼집을 넣고 펼쳐 고기양념을 뿌려 재운다.

② 분량의 재료를 고루 섞어 매운양념을 만든다.

③ 닭다리에 매운양념을 고루 발라 그릴에 구워 낸다.

붉은 고추 2개 분량, 설탕·깨소금·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간)

등록일 : 2007-01-13 수정일 : 2007-01-13

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댓글 5

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