Name: 바삭하고 고소한 땅콩쿠키
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 우리밀백밀가루 200g; 버터 110g; 땅콩버터 70g; 자이로과당 120g; 계란 1개; 베이킹파우더 2g; 베이킹소다 2g; 레이크크리스탈 고운소금 1꼬집; 땅콩분태 40g; 슬라이스 생생대추 20g

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가시장미

바삭하고 고소한 땅콩쿠키

고소한것이 바삭바삭 거리는 땅콩쿠키립니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

버터&땅콩버터를 잘 풀어주세요. 자이로과당은 2-3번에 걸쳐서 넣고 섞어주세요.(이때, 크리스탈레이크 고운소금도 넣어주세요) 계란을 넣고 섞어주세요.

땅콩분태&슬라이스 생생대추를 넣고 반죽을 마무리해주세요. 마무리한 반죽은 냉장고에 넣고 45분정도 휴지시켜주세요. 휴지가 끝나면 적당한 크기로 떼어내어 동글동글 만들어서 오븐팬에 올려주세요. 180도로 예열된 오븐에서 18분정도 구워주세요. 각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간을 가감하시면서 구워주세요.

오븐

고소하고 바삭바삭 거리는 탕콩쿠키 완성입니다.

: 버터+땅콩버터+계란은 미리 실온에 꺼내두세요.
우리밀백밀가루+베이킹파우다&소다는 미리 한번 체쳐두세요.

땅콩쿠키 관련 상품

등록일 : 2008-09-30 수정일 : 2015-09-07

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