Name: .. 오색 계란말이 ..
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

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7,211

딸기공주

.. 오색 계란말이 ..

요것은용 ~ 모두들 눈치 까셨겠지만은 ~ 딸기가 유독 돌돌돌 마는 것을 열라 좋아라 하잖아용 ~ 캬캬캬 그래서리 요번에도 한번 제대로 말아 보았는대용 ~ 요거는 영양가도 열라 많으면서 맛도 좋으니까 ~ 꼭 한번씩은 만들어서 드셔 보시와용 ~ 보기보단 절대루 어렵지 않아용 ~~그리고 요것 말고도 원하시는 야채들은 다 쓰셔도 절대루 무방하니까 ~그것은 이웃님들께서 적당히 알아서들 하시와용 ~참 !! 요기에 < 피망 > 이나 < 깻잎 > . < 홍고추 > 같은 것들이 들어가면 ~향이 더 좋겠지용 ~

2인분 30분 이내 아무나

[주재료]: 계란 3개, 당근, 시금치, 맛살, 파프리카, 참치, 소금 약간

[양념 및 소스재료]: 케찹, 머스타드

조리순서Steps

< 당근 > 은 채를 썰어서 ~ 오일을 살짝 두른 팬에다가 소금을 살포시 뿌린 후 ~달달달 볶아 주시구용 ~< 파프리카 > 는 그냥 먹기 좋게 채를 썰어 주셔용 ~그리고 < 맛살 > 은 쪼깐 통실통실하게 잘라 주시구용 ~요때 길이는 후라이팬의 길이랑 맞춰 주시면 좋겠지용 ~그리고 < 참치 > 는 ~기름을 쪼옥 빼신 후에 ~오일을 두르지 않은 팬에다가 ~수분이 날아가도록 포슬포슬하니 볶아주셈 ~마지막으로 < 시금치 > 는용 ~평상시에 < 시금치 무침 > 을 하듯이 데쳐서 무쳐 주시면 되어용 ~요거는 딸기가 미리 반찬으로 만들어 두었던 것이 있어서 ~그것을 이용 했답니당

재료 준비가 다 끝났으면 ~이제 < 계란물 > 을 준비해 주시면 되는대용 ~딸기는 오늘 < 계란 > 을 3 개 정도 준비를 해 보았어용 ~그런데 요때 살짝 계란말이에 자신이 없다 하시는 분들은 ~기냥 한 4 ~ 5 개 정도를 준비 해 주삼 ~그래야만이 계란이 두껍게 말아져서 잘 안 찢어지걸랑요 ~헤헤헤그리고 요기에다가 소금간도 살포시 해 주시와용~

자 ~ 그럼 지금부터 한번 돌돌돌 말아 보겠삼 ~★우선 달궈진 팬에다가 기름을 살포시 두르신 후에 ~겉도는 기름은 휴지로 닦아 주셔용 ~그런 다음 아까 준비해 두었던 < 계란물 > 을 쪼깐만 ~ 쪼깐만 부어주삼 ~요때 가스불은 거의 꺼져 있을 정도로 약해야 하구용 ~팬의 끄트머리 부분에다가 젤 먼저 놓아 줄 재료를 올려 주셔용 ~딸기는 나름대로 색의 배합 이랍시고 ~빨간 < 파프리카 > 를 젤 먼저 놓아 주었어용 ~캬캬캬< 속으로 겁나게 만족하고 있음 .. 캬캬캬 >그런 다음 ~계란으로 한번 말아 주셔용 ~아주 쉽지용 ~

그리고는 바로 옆구리에다가 뽀짝 ~두번째로 놓아 줄 재료를 올려 주시는대용 ~요때 계란 부침이 끝이 났으면 ~새로 계란물을 부어서 길이를 연장 시켜주셈 ~그리고 나서 두번째 재료를 올려 주시면 되는대용 ~딸기는 두번째 재료가 원래 < 시금치 > 였는데 ~마지막에 한번 더 넣고서 말아 줄거라서 ~그냥 그 사진은 생략을 하구용 ~세번째로 놓아준 < 맛살 > 사진을 먼저 올려 보았어용 ~사실 요게 순서 하고는 전혀 상관이 없는대용 ~색깔이 잘 맞춰지면 열라 이쁘길래 ~캬캬캬부끄럽삼 ~그리고는 요것도 계란으로 뭉텅 말아주삼 ~쉽지용 ??

위와 똑같은 방법으로 ~< 참치 > 도 옆구리에 꾹꾹꾹 뽀짝 낑겨 넣어서리 ~계란으로 말아 주시구용 ~< 요런 것은 부침개 도구로 샥샥 몰아 주시면 되어용 >

또 짧아진 계란 부침의 길이는 ~새로운 계란물을 부어서 연장을 시켜준 후에 ~다시 계란물이 촉촉하게 남아있을 때 ~바로 < 당근 > 을 차근차근 올려서 돌돌돌 말아주셈 ~

마지막으로 ~< 시금치 > 도 한번 더 넣구서 말아 주시구용 ~그러면 끝이랍니당 ~마지막 작업으로 이짝저짝으로 꾹꾹꾹 눌러 주시는 일도 잊으시면 절대루 안돼용 ~

그리고는 요로코롬 ~도마 위에다가 올려서 한 김 식혀 주삼 ~요때 < 김발 > 로 고정을 좀 해 주시면 ~더 야무진 모양이 나오겠지용 ~흐흐흐그리고는 먹기 좋은 크기로 ~사복사복 잘라주삼 ~

그러면 짜잔 !!완성된 < 오색 계란말이 > 여용 ~꺄아아앙 ~넘넘 맛있겠지용 ~향이 을매나 좋은지 몰라용 ~캬캬캬그리고 옆구리에 찍혀져 있는 ~뻘건 < 케찹 > 이랑 누런 < 머스타드 > 는 나름 데코레이션이니 ~신경 쓰지 마셈 ~저런 소스가 없어도 충분히 맛있당께용 ~캬캬캬