Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

0
main thumb
싱글밀

[박하지탕] 직접 잡은 박하지 요리

주말에 갯벌 체험가서 조카가 직접 잡은 박하지로 간단하게 탕을 끓여서 온가족이 맛있게 먹었네요 :)
3인분 30분 이내 초급
[재료]
박하지 , 다시마 2 조각 , 무 100 g , 양파 반 개 , 버섯 , 애호박 , 대파 1 대 , 청양고추 1
[양념장 재료]
다진 마늘 1 Tbsp , 된장 1 Tbsp , 고추장 1 Tbsp , 참치액 1 Tbsp , 고춧가루
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
박하지는 껍질을 솔로 깨끗하게 씻고 청주를 살짝 부어 비린내를 제거한다.
(잡은 박하지 양에 따라)1리터의 물에 다시마, 무를 넣고 육수를 내는데, 끓으면 다시마부터 제거한다.
맑은 우린 육수에 박하지부터 넣어 끓이는데, 익으면서 박하지가 뿜어내는 하얀 물질은 제거해서 깔끔하게 끓인다.
양파, 애호박, 버섯 등 준비한 야채를 넣는다.
된장, 고추장, 참치액, 고춧가루로 간을 하면서 끓인다.
대파, 청양고추, 다진 마늘을 넣고 매콤함을 더한 다음 마지막에 국물 맛을 보고 간을 맞춘다.

등록일 : 2026-11-14 수정일 : 2026-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

싱글밀

요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피 ✅️네이버 피드메이커 푸드 1기, 2기

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#박하지게#박하지#박하지탕#박하지요리
떡국 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
고추장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
김치전 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
주스 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.