짭짤 달달한 간장소스 고등어덮밥

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앉으나서나

짭짤 달달한 간장소스 고등어덮밥

노릇노릇하게 구운 고등어에 짭조름한 간장 소스...
아들들이 고등어를 좋아하는데
매번 구워주는건 재미없고
한그릇 식사로 고등어 덮밥을 해봤어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순살고등어
2마리 구매
쪽파
약간 구매
간장
4큰술 구매
맛술
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
후추
약간 구매
물
6큰술 구매
전분가루
약간 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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간장4, 맛술3, 설탕2, 다진마늘2, 후추, 물6
(밥 숟가락 기준) 양념장을 만들어줍니다

고등어에 전분가루를 앞 뒤로 발라주세요

기름을 두르고 껍질쪽부터 구워주세요

고등어가 노릇노릇 잘 익으면
소스를 발라 구워주세요

밥 위에 쪽파 올리고 고등어 올려서 깨뿌리고 먹으면 끝!

: 아이들이 양파를 안좋아해서 못넣었는데
양파도 양념소스에 같이 볶아서 올리거나
에그스크램블 같이 올려서 먹으면 더 맛있어요!
와사비 올려 먹어도 맛있답니다

고등어덮밥 관련 상품

등록일 : 2026-11-12 수정일 : 2026-11-12

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앉으나서나

집밥하는 서나

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#고등어 #고등어조림 #고등어덮밥 #저녁메뉴 #저녁밥상 #집밥메뉴 #집밥요리

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