소박한 콩나물무침

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쿡민경

소박한 콩나물무침

비빔밥으로 먹었는데 맛도리 저는 콩나물 600g 자리 반 300g쓰고 나머지는 국 끓일 때 쓰려구요 만들기도 쉽고 꼭 만들어보세요

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 300 G , 고추가루 2 큰술 , 참기름 2 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 맛소금 4 티스푼

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콩나물을 데칠 때 뚜껑
닫고 10분정도 냅두면서
뜸들입니다 불은 강불로 해주세요

10분이 지나면 뚜껑을 엽니다
그사이에 콩나물이 잘 삶아졌네요

데친 콩나물을 찬물에
잘행겨서 물기를 빼줍니다

양념장: 고추가루2큰술
다진마늘1큰술
참기름2큰술
맛소금4티스푼

첫번째 데친 콩나물에
고추가루2큰술을 넣습니다

두번째 다진마늘 1큰술 넣습니다

세번째 참기름 2큰술 넣습니다

네번째 맛소금 4 티스푼으로 넣습니다

다섯번째 이제 잘버무려서
무치면 완성입니다

: 콩나물을 데칠 때 뚜껑을 덮고
10분 정도 찐다음 열어주는
것이 포인트입니다.
미리 열어보면 비린내가
나요 미리 열지 마세요

등록일 : 2026-11-12 수정일 : 2026-11-12

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 소소한 집밥 기록 오늘 뭐먹지? 고민해결 쉽고 맛있는 밑반찬 레시피 기록해요~

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#비빔밥 #콩나물 #반찬 #행복 #손맛

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