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싱글밀

[구운복숭아샐러드] 복숭아 굽기

복숭아는 그냥 먹어도 세상 맛있는 과일이지만 팬에 구우면 단맛이 캐러멜화되어 풍미가 훨씬 좋아진답니다.
맛나게 구운 복숭아와 부라타 치즈로 샐러드 만들면 홈브런치로 더이상 좋을 수 없지요~^^
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우

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우선 물복이나 딱복 중 입에 맞는 복숭아를 고른 뒤 구워줄 텐데, 복숭아

복숭아구이엔 딱복 보다는 물복을 추천

그릴팬을 뜨겁게 달군 다음 복숭아를 올리고 한면이 구워지면 반대로 뒤집어 한번씩만 구워야 그릴 모양이 예쁘게 나온다.
이제 루꼴라와 부라타치즈 위에 구운 복숭아를 예쁘게 배치하고 발사믹 식초를 듬뿍 뿌린다.
더 맛있어 뵈는 비주얼을 위해 햄프시드 톡톡 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2026-08-14 수정일 : 2026-08-20

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레시피 작성자About the writer

싱글밀

요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피 ✅️네이버 피드메이커 푸드 1기, 2기

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#복숭아굽기#물복#복숭아샐러드#부라타치즈
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