단호박 찌는법 찜기 시간 단호박 찌기

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단호박 찌는법 찜기 시간 단호박 찌기

단호박은 찜기에 쪄주면 부드럽고 포슬포슬하게 익어 간식으로 즐겨 먹기 좋아요. 단호박을 자르는 방법부터 찜기에 찌는 시간까지 간단하게 알려드릴게요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
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단호박 1개를 준비했어요.
★단호박 세척 후 1개를 모두 사용하지 않고 반 개만 찜기에 쪄서 먹었어요.

찜기에 단호박을 찌기 전에 깨끗하게 세척해 주세요.
베이킹소다를 넉넉하게 뿌린 뒤
수세미로 껍질을 구석구석 문질러 씻고, 흐르는 물에다시 한 번 문지르면서 깨끗하게 헹궈주세요.

크기가 큰 단호박은 반으로 자르기 어렵기 때문에 전자레인지에 통째로 넣고
4~5분 정도 돌려주면 단호박이 살짝 부드러워져 반으로 자르기가 훨씬 쉬어요.
★저는 미리 쪄 둔 단호박이 있어서 반 개 준비했어요.

반으로 자른 단호박은 다시 4등분으로 다시 잘라주세요.

씨 부분은 숟가락으로 긁어 깔끔하게 제거한 뒤

한 번에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

냄비에 물 500ml를 넣고

찜기를 올린 다음 가스불 센불에 끓여주세요.

김이 올라오면
손질한 단호박을 차례대로 올려주세요.

냄비 뚜껑을 덮고 김이 다시 올라오면 가스불 센불에서 살짝만 줄인 뒤
8분간 쪄 주세요.
★단호박 찌는 시간은 보통 8~10분 정도면 부드럽게 잘 익어요.

8분 정도 찐 후
젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 단호박이 잘 익은 거예요.

찜기 찐 단호박은 바로 먹기보다는 한 김 식힌 후 드시면 더욱 맛있어요.
★먹을 만큼 접시에 담고 남은 단호박을 밀폐용기에 담아 냉장보관 하면
단호박 찌기가 완성되었어요.

: ○ 단호박은 전자레인지에 4~5분 정도 돌려주면 자르기 편해요.
○ 찜기에 김이 오른 후 8~10분 정도 쪄주면 부드럽게 익어요.
○ 단호박 크기에 따라 익는 시간이 다를 수 있으니 젓가락으로 찔러 익힘 정도를 확인해주세요.

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등록일 : 2026-08-12 수정일 : 2026-08-12

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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