맑은 대파육개장 깔끔 개운한 국물이 일품

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맑은 대파육개장 깔끔 개운한 국물이 일품

깔끔 개운한 국물이좋은 맑은 대파육개장

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

코인육수
3개 구매
다진마늘
1T 구매
액젓
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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소고기는 국거리용 준비했어요
키친타올로 닦고 사용할게

고기색 변할 때 까지 볶고
나박썬 무 넣고 잠시 볶볶~~

불린 표고버섯넣고
대파 흰부분도 넣 볶볶~~

코인육수넣고 물 부어 끓입니다
센불로 끓이다가 끓으면
중약불로 줄이고 뭉근히 끓여요

대파 잎부분도
넣어 줄게요

부족한 간은 액젓으로 맞추고
다진마늘도 넣고 마무리~

대파육개장 관련 상품

등록일 : 2026-08-09 수정일 : 2026-08-10

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