도토리묵에 어울리는 생참나물무침 레시피/참나물겉절이

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도토리묵에 어울리는 생참나물무침 레시피/참나물겉절이

여름 한상으로 도토리묵에 어울리는 생참나물무침을 만들어보았어요+_+
도토리묵은 더운 날씨에 시원하게 먹기 좋은 음식이죠^^
상큼한 생참나물무침과도 어울려요

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참나물 1팩을 구입했어요
참나물 약 250g으로 생참나물무침을 만들어보았어요

참나물 줄기 끝부분을 잘라주세요

참나물을 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해주세요

참나물을 4-5cm정도 길이로 잘라줍니다

큰볼에 참나물을 넣어주세요

*생참나물무침 양념장
고춧가루2T,액젓2T,올리고당1T,소금0.2T,다진마늘0.5T,참기름2T을 섞어주세요

참나물에 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다

맛있는 생참나물무침(참나물겉절이) 완성입니다~^^

생참나물무침은 향긋,상큼해서 입맛을 돋우는 반찬이에요~
도토리묵,고기,전에 곁들여도 어울린답니다:)
베타카로틴,식이섬유도 풍부해서 건강에도 좋은 생참나물무침 드셔보세요

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2026-06-24 수정일 : 2026-06-25

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맛있는 집밥을 만들면서 요리레시피를 포스팅하는 집밥새댁입니다:) 집밥새댁 블로그,인스타에도 놀러오세요~♡

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