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얌얌쿡

5분만에 만드는 오이김치 초간단 레시피

5분이면 완성되는 초간단 오이김치 황금레시피! 맛있게 즐겨봐요 :)
2인분 5분 이내 초급
조리순서Steps
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오이는 양 끝을 잘라 4등분, 그 조각을 십자가 모양으로 자르고 부추는 3-4등분, 양파는 채썰어 준비해주세요
물 1L 끓으면 소금 한스푼 넣어 주세요. 저는 천일염을 사용했어요
손질한 오이는 볼에 담고 끓인 소금물을 부어 3분 둡니다. 이렇게 살짝 데쳐주면 오이에서 물이 과하게 나오지 않아 끝까지 아삭하게 먹을 수있어요
3분 후 오이는 채반에 건져 식혀주세요
오이를 식힐동안 양념장을 만들어 줍니다
먼저 양파를 가볍게 무쳐주세요
그 다음 오이를 넣고 버무려 줍니다
마지막으로 부추를 넣어 살살 버무려 주세요

등록일 : 2026-05-08 수정일 : 2026-05-08

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레시피 작성자About the writer

얌얌쿡

건강하고 맛있게 먹자 : )

요리 후기 1

광교호수공원까마귀 2026-07-03 19:54:10

간단한 반찬 찾아보다가 해보았는데 정말 맛있게 잘나왔네요  

쉐프의 한마디2026-07-06 09:22:22

맛있는 반찬 만드셨다니 제가 다 기분이 좋네요^^!

댓글 1
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