#볶음밥만드는법 #새우볶음밥만들기 #완두콩볶음밥 #야채볶음밥 #중국집볶음밥

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강철새잎

#볶음밥만드는법 #새우볶음밥만들기 #완두콩볶음밥 #야채볶음밥 #중국집볶음밥

완두콩 넣고 밥을 짖고 싶은데 매번 까묵습니다.

그래서 이번에는 남은 육개장과 함께 먹기 위해서 볶음밥을 만들었습니다.

완두콩과 새우, 야채가 들어간 중국집의 볶음밥입니다.

계란도 들어가는데, 간은 굴소스와 치킨스톡으로 해 주었습니다.

새우완두콩볶음밥에 육개장!!!

보통 짬뽕국물이 서비스로 오죠. 짬뽕국물대신으로 육개장입니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

완두콩
80g 구매
모듬야채 다진것
60g 구매
새우
10마리 구매
계란
2개 구매
밥
4공기 구매
썬파
4큰술 구매
굴소스
3큰술 구매
치킨스톡
2큰술 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 완두콩 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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중불에서 달궈진 팬에 파를 볶아 줍니다.

파가 볶아지면 계란 2개를 넣고는 잘 풀어서 볶아 줍니다.

전날에 완전해동시켜서 물기를 없애 준 새우와 완두콩을 넣어 줍니다.
그리고 잘게 다진 모둠야채도 넣어 줍니다. 함께 잘 볶아 줍니다.

계란과 잘 섞이면서 볶아졌다면 굴소스, 치킨스톡을 넣어서 함께 볶아 줍니다.

드디어 밥을 투하합니다. 뭉쳐지지 않도록 눌러가면서 풀어지게 볶아 줍니다.

중간에 후추도 조금 뿌려 줍니다.

골고루 잘 섞이면서 볶아진 새우완두콩볶음밥입니다.
중국집의 볶음밥이죠. 물론 계란을 따로 꺼내어서 그릇에 담아 두고 뒤접어진
느낌의 볶음밥은 아닙니다.
그렇게 하는 것보다 이게 더 계란이 골고루 섞여서 맛있는 듯 싶었습니다.

완두콩의 고소한 맛과 새우의 통통하게 씹히는 맛!!
아주 고소한 맛의 야채볶음밥이자 완두콩볶음밥도 되고
새우완두콩볶음밥 완성입니다.

새우야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2026-04-08 수정일 : 2026-04-08

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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