데리야끼 소스로 만드는 초간단 가지 덮밥 레시피 (에바라 데리야끼 타래소스)

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애티

데리야끼 소스로 만드는 초간단 가지 덮밥 레시피 (에바라 데리야끼 타래소스)

가지요리를 평소 즐겨먹는데... 소스하나면 완성할수있는 정말 손쉽게 만들수 있는 가지덮밥 레시피에요~

2인분 15분 이내 아무나

[재료]: 데리야끼소스 , 가지 , 부침가루 , 올리브오일 , 쪽파

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데리야끼 소스를 활용한 가지덮밥 레시피
* 가지덮밥 재료 : 가지 2-3개 / 부침가루 / 데리야끼소스 / 계란 / 참깨
1. 깨끗하게 세척한 가지 준비.
사진처럼 가지를 반으로 갈라서 격자무늬로 칼집을 내어준다.

2. 찜기에 가지를 넣고 10분 정도 쩌낸다. (전자렌지 활용)
찜기에 쩌낸 가지를 칼등으로 두드려 사진처렴 평평하게?! 만들어 준다.

3. 부침가루를 가지위에 골고루 뿌려준뒤.

4. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 가지를 앞뒤로 구워주면서 데리야끼 소스를 펴발라주며 구워준다.
부침가루를 뿌리고 구워주면 소스가 더 착" 달라붙어 가지에 소스간이 잘 베어난다.

5. 쪽파를 쫑쫑 썰어놓고 볼이 깊은 그릇에 밥을 먼저 담고 양념된 가지를 위에 올리고 썰어놓은 쪽파 올리고 참깨 뿌려서 마무리.

: 소스 하나만 잘골라도.. 요리시간이 훨~씬 수월해 집니다. ^^
데리야끼 소스로 차돌 숙주볶음을 만들어 먹어도 너무 맜있답니다~
(10분 컷 요리 완성!)

등록일 : 2026-04-02 수정일 : 2026-04-02

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