느끼함 제로! 향긋한 〔냉이 크림파스타〕 한 접시

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12

아나브린마켓

느끼함 제로! 향긋한 〔냉이 크림파스타〕 한 접시

미세먼지도 있고 비가 오락가락
바람까지 불어서 날이 영 꿀꿀하네요.
그래도 이런 날일수록 맛있는 건
꼭 챙겨 먹어야죠? ㅎㅎ
오늘은 향긋한 냉이를 듬뿍 넣어
냉이 크림파스타를 만들어봤습니다.
평소엔 알리올리오로만 즐겨 먹었는데
오늘은 색다르게 크림파스타로 도전!
하지만 느끼하고 무겁지 않게, 깔끔하게 만들어서
끝까지 부담 없이 맛있게 먹을 수 있었어요.

1인분 20분 이내 아무나

[재료]: 파스타면(페투체) 1인분 , 냉이 100g , 다진마늘 1T , 소금 1t , 파르미지아노 치즈 20g , 생크림 200ml , 레몬제스트 아주약간

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[냉이 손질]
냉이 100g은 뿌리 부분을 칼끝으로
살살 긁어 흙을 털어낸 뒤,
흐르는 찬물에 여러 번 충분히
헹궈 깨끗하게 세척해 주세요.
깨끗하게 씻은 냉이는 물기를 빼고
먹기 좋게 잘게 썰어 준비해주시면 됩니다.

[마늘 다지기]
마늘 4~5알 다져주세요.
다진마늘이 있으시다면
1T정도 사용합니다.

[면 삶기]
파스타면은 끓는 물에 소금을 살짝 넣고
8~10분 정도 삶아 준비해 주세요.
면이 다 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼고,
소스에 바로 넣어 볶아주면 더 맛있어요!

면을 삶을 때 올리브유 몇방울 떨어뜨려 주면 면이 불어나거나 면끼리 붙는걸 막아줍니다.

[마늘과 냉이 볶기]
팬에 올리브유를 살짝 두른 뒤
마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.
마늘이 타지 않도록 약불로 살살 볶아주다가
손질한 냉이넣고 소금을 1t 넣어
골고루 버무리며 가볍게 볶아주면 됩니다.

[생크림 넣기]
냉이를 살짝 볶아준 뒤 생크림 200ml를 넣고,
크림이 눌어붙지 않도록 계속 저어가며 끓여주세요.
생크림이 보글보글 끓어오르면
소스가 한층 부드럽고 진해집니다.

[파스타면 넣기]
파스타면 넣기
생크림이 끓어오르면
삶아둔 파스타면을 넣고 잘 섞어주세요.
여기에 파르미지아노 치즈 10g을 넣고
소스가 면에 잘 배도록 볶아줍니다.
마지막으로 부족한 간은
소금으로 간을 맞춰주면 완성!

[플레이팅]
파스타 접시에 면을 예쁘게 담고
위에 크림소스를 듬뿍 부어 주세요.
마무리로 아까 사용하고 남은
치즈를 갈아 솔솔 뿌려주면 되는데,
저는 여기에 레몬 제스트를 아주 살짝 올려줬습니다.
상큼한 향이 더해져서 느끼함이 확 잡히더라구요!
취향에 따라 체다치즈를 한 장 얹어
살짝 녹여 먹어도고소함이 더해져 정말 맛있어요.

레몬제스트는 없다면 생략해 주셔도 되고 취향에 따라 후추, 페퍼론치노를 위에 뿌려도 맛있어요!

등록일 : 2026-03-31 수정일 : 2026-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아나브린마켓

아나브린마켓

sns

sns

댓글 0

#냉이파스타 #냉이크림파스타 #냉이활용요리 #냉이제철요리 #봄나물요리 #냉이요리 #봄제철요리

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(36)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

4.9(50)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(397)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(62)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(40)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(15)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.8(12)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(237)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(110)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(181)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(313)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(76)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(28)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(115)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(68)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(40)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.8(29)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(73)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(42)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.