당근볶음 레시피 초간단 간장어묵볶음 만들기 오뎅볶음 만드는 방법 당근요리

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당근볶음 레시피 초간단 간장어묵볶음 만들기 오뎅볶음 만드는 방법 당근요리

당근 어묵볶음 만들어 봤는데요

간단한 밑반찬 하나 알려드릴게요
야채는 뭘먹든 항상 몸이 건강해져서
무슨 요리를 하든 야채는 무조건 넣어주는거 같아요

그리고 당근은 식용유에 볶아서 먹는데
훨씬 영양가가 높다고 하니
당근 요리 하실때 참고 하면 좋을 거 같아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

사각어묵
5장
당근
190g
식용유
1큰술
쪽파
조금

[양념재료]

다진마늘
1큰술
고춧가루
3큰술
간장
3큰술
맛술
1큰술
무청 매실청도 가능
1큰술
식초
1작은술
참기름
조금
통깨
조금
검은깨
조금

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근은 채칼로 채썰어 준비해주세요

어묵 들어갈 정도로 물 받아주시고 끓여주세요

오뎅이 통통해졌을때 꺼내서 씻어주세요

꺼낸 어묵도 채썰어 준비해주세요

웍에 식용유, 다진마늘, 고춧가루 넣고 고추마늘기름 내주세요
*매운거 좋아하시면 고춧가루 조금더 넣어주세요

고추기름 됬으면 당근넣고 볶아주세요

당근이 흐물해 졌으면 어묵넣고 볶아주세요

간장, 맛술, 무청,식초 넣고 볶아주세요

양념과 다볶아졌으며
마무리로 참기름, 쪽파, 통깨 넣고 볶아주시면 완성입니다

등록일 : 2026-03-20 수정일 : 2026-03-20

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#당근어묵볶음 #당근요리 #오뎅요리 #밑반찬만들기 #오뎅볶음

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