돼지고기 목살 김치덮밥 만들기

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굼빛라이프

돼지고기 목살 김치덮밥 만들기

구워먹고 남은 돼지고기 목살을 이용한
목살 김치덮밥 레시피 소개해 드릴게요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
250g 구매
김치
1컵 구매
김칫국물
2T 구매
설탕
1/2T 구매
간장
1T 구매
밥
3공기 구매
통깨
1T 구매
들기름
2T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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달궈진 후라이팬에 목살을 굽습니다.
한쪽면이 노릇하게 구워지면
뒤집어서 반대편도 구워줘요.

돼지고기 목살이 80% 이상 익었을 때
가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 줍니다.

김치는 조금 많은가? 라고 느껴질 정도로
많은 양은 넣어주시는 것이 좋고
돼지고기에서 나오는 기름을 이용하기 때문에
별도의 식용유는 넣지 않아도 됩니다.
김칫국물 1-2숟가락 추가 해요.

감칠맛을 살리기 위해
김치에 설탕을 넣어 볶아 주세요.
* 이 때 가스렌지 불은 중약불로 줄입니다.

자글 자글
김치가 투명하게 색이 변할 때 까지
충분히 볶아 주세요.

김치가 어느정도 익었으면
후라이팬 중앙에 공간을 만든 후
간장을 넣어 가볍게 끓인 후
전체적으로 볶습니다.
* 간장을 넣고 바로 볶지 말고
반드시 간장만 별도로 20-30초 정도 끓인 후 볶아요.

통깨를 한줌 뿌려 레시피 완성합니다.

밥 한공기를 그릇에 담은 후
그 위에 돼지고기 김치볶음을 얹습니다.
그냥 비벼 드셔도 좋지만
여기에 들기름 또는 참기름 한숟가락을 넣어
섞어 드시면 고소한 향이 올라와
김치덮밥 맛이 더욱 좋아집니다.

: 쉽고 가볍게 만들 수 있는 돼지고기 김치볶음 황금레시피 여러분도 만들어보세요.

돼지고기목살김치덮밥 관련 상품

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-26

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#돼지고기 #김치볶음 #목살 #삼겹살 #김치덮밥 #목살 #김치덮밥 #만들기 #레시피

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