토마토갈릭브루스케타 (익힌 토마토요리 마늘요리 디저트)

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ariel1007

토마토갈릭브루스케타 (익힌 토마토요리 마늘요리 디저트)

방울토마토는 익히면 영양흡수율이 높아집니다
마늘과 방울토마토는 항암효과에도 좋고 맛의 조합도 좋아 간단한 디저트 또는 브런치로 즐기기 좋은 브루스케타를 소개합니다

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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방울토마토 10개와 통마늘 10개는 깨끗하게 씻어 2등분을 해 준다

방울토마토 10개, 통마늘 10개

팬에 바게트빵 6조각을 올리고 올리브오일 2스푼을 뿌린 후 소금 2꼬집, 통후추를 앞뒤로 솔솔 뿌리면서 약불에서 타지않게 구워준다

바게트빵 6조각, 올리브오일 2스푼, 소금 2꼬집, 통후추 약간

후라이팬 , 젓가락

약불

구운 바게트빨 6조각에 썰은 마늘과 방울토마토를 번갈아 문질러 밑간을 해 주듯이 발라준다

바게트빵 6조각, 통마늘 1/2개, 방울토마토 1/2개

팬에 올리브오일 2스푼을 두르고 썰은 통마늘 10개를 볶다가 소금 2꼬집과 통후추를 약간 두르고 익힌 후 마늘이 익으면 썰은 방울토마토 10개를 넣고
다시 소금 2꼬집과 통후추를 살짝 가미하여 볶아준다

올리브오일 2스푼, 통마늘 10개, 방울토마토 10개 소금 4꼬집, 통후추 약간

후라이팬 , 수저

중불

한번에 넣고 볶지말고 마늘을 먼저 익힌 후 방울토마토를 익혀준다

바게트빵 6개에 익힌 방울토마토와 마늘을 적당히 올리고 오레가노 또는 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다

바게트빵 6개, 익힌 통마늘 10개, 익힌 방울토마토 10개, 오레가노 또는 파슬리가루

파슬리가루보단 오레가노를 더 추천한다 맛과 향에서 풍미를 훨씬 높여준다

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등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-25

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오픈토스트 #바게트빵요리 #방울토마토요리 #토마토갈릭브루스케타 #브루스케타만들기 #브런치 #간식 #디저트

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