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다시봄

김치참치찌개

어릴적에 엄마가 자주 해주시던 참치찌개를 이제는 추억으로만 맛볼 수 있지만, 그래도 비슷하게 따라할 수 있어서 참 다행입니다. 김치참치찌개를 소개합니다. 묵은지를 먹기좋은 크기로 잘라준후 김치국물을 함께 준비합니다.
4인분 30분 이내 아무나
[재료]
묵은지 적당량 , 참치 2 캔 , 고춧가루 1 스푼 , 대파 적당량

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조리순서Steps
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참치캔에 있는 기름을 넣어서 김치와 함께 잘 섞어가면서 볶아주세요.
묵은지를 먹기좋은 크기로 잘라준 후 김치국물을 함께 준비합니다.
참치가 잠기도록만 묵은지를 넣은 후 강불로 한 번 더 끓여주세요.
참치 2캔을 넣어주세요.
풍미를 살려주기 위해서 고춧가루 1스푼을 추가로 넣어주세요.
대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.
보글보글 김치참치찌개가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
김치를 충분히 볶아주면 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 참치의 기름을 활용하면 더 맛있어요.

등록일 : 2026-02-20

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