야채계란찜

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아담여인

야채계란찜

만만하게 즐기는 달걀요리

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 계란 4 개 , 다진 당근 1 큰술 , 참기름 1 큰술 , 맛술 1 작은술 , 물 1/2 컵 , 새우젓 1/2 큰술 , 후추 약간

조리순서Steps

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당근, 대파, 새우젓은 곱게 다져줍니다.

계란 4개 분량은 곱게 풀어줍니다. 물 1/2컵을 부어서 섞어줍니다.

참기름 1큰술, 맛술 1작은술, 후추 약간을 넣고 간을 맞춰줍니다.

찜 그릇에 참기름을 골고루 발라줍니다. 계란물을 찜 그릇에 담아줍니다.

약불에서 천천히 익혀주다가 계란이 익기 시작하면 젓가락으로 휘저어 몽글몽글해진 계란을 섞어줍니다.

뚜껑을 덮어 약불에서 5분간 조리합니다.

등록일 : 2026-01-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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