단짠 만으론 아쉬워요 '이것' 넣자 오뎅볶음이 달라졌어요

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

상품목록

Y큰손

단짠 만으론 아쉬워요 '이것' 넣자 오뎅볶음이 달라졌어요

집에서 자주 만드는 반찬 중 빠지지 않는 게 바로 오뎅볶음이잖아요. 단짠한 맛만으로도 충분히 맛있지만 어느 순간 조금 밋밋하게 느껴질 때가 있더라고요.그래서 저는 오뎅볶음에 달큼한 파프리카를 넣어 풍미를 더해줘요. 색감도 예쁘고 식감까지 살아나서 밥반찬으로 정말 든든하답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오뎅
3장 구매
파프리카
1개 구매
양파
1/4개 구매
식용유
1T 구매

[양념]

간장
0.5T 구매
올리고당
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비

양파는 단맛을 더해주니 소량만 넣어도 충분해요. 얇게 채 썰어 금방 익도록 준비해 주세요.

파프리카는 씨를 제거한 뒤 길게 채 썰어주세요.

너무 얇게 썰면 식감이 사라지니 살짝 도톰하게 채썰기가 좋아요.

오뎅은 1cm 두께로 채 썰어주세요.

뜨거운 물에 30초 정도 담가주면 첨가물과 기름기를 제거하여 더 깔끔하게 즐길 수 있어요.

팬에 식용유 1T 두르고 다진 마늘 0.5T를 넣어 가볍게 볶은 뒤, 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아주세요.

오뎅, 미림 1T를 넣어 오뎅이 촉촉해질 때까지 볶아주세요.

파프리카를 넣어 가볍게 볶아주세요.

파프리카는 과하게 익으면 수분이 생기고 식감이 떨어지니 마지막에 가볍게 볶아요.

간장 0.5T를 넣어 가볍게 볶아 간을 맞춰주세요.

불을 끄고 올리고당 1T, 통깨 1T를 넣어 섞어주세요.

기호에 따라 후추를 살짝 더해도 좋습니다.

: ✔ 파프리카 덕분에 색감과 식감이 살아나요
✔ 오뎅은 기름기 제거하면 훨씬 깔끔해요
✔ 모든 재료는 오래 볶지 않는게 핵심이에요

오뎅볶음 관련 상품

등록일 : 2026-01-12 수정일 : 2026-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

✅슴슴하고 건강하게 외식같은 집밥레시피 ✅N푸드 인플루언서 ✅한식조리기능사 ✅oijhbvcxz@naver.com

sns

sns

sns

댓글 0

#오뎅볶음 #어묵볶음 #파프리카 #반찬 #오뎅반찬 #간장오뎅볶음

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(48)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(37)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(14)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(83)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(34)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(29)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(22)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(320)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(58)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(27)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(22)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(171)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(168)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(73)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(44)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(15)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(21)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(11)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(10)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(29)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(15)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(13)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(264)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(31)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

김치찜 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.