아무도 안 알려준 두부와 감자 최고의 조합 두부감자꽈리고추조림

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아무도 안 알려준 두부와 감자 최고의 조합 두부감자꽈리고추조림

가끔씩 다른 반찬 말고 반찬 딱 한가지만으로도 해결할 수 있는 한끼 너무 좋지요~~ 매콤해서 자꾸만 생각나는 감자두부꽈리고추조림 이거 하나면 다른 반찬은 정말 필요가 없어지네요~ 너무 맛있으니.. 꼭! 한번 만들어보세요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

두부 300g
1모 구매
감자
2개 구매
꽈리고추
15개 구매

[양념 재료]

진간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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껍질 벗긴 감자 2개
도톰한 크기로 썰어주고
두부 1모 (300g)
한입 크기로 잘라주세요
소금 3~4꼬집 뿌려 밑간해요

분량의 양념 재료
골고루 잘 섞어주세요
진간장 3큰술, 참치액 1큰술
참기름 1큰술, 고춧가루 2큰술
고추장 1큰술, 설탕 1큰술,
다진마늘 1큰술

예열한 팬에 기름을 두르고
물기 닦아낸 두부와 감자
올려 노릇하게 익혀내 한김 식혀요

감자와 두부 구웠던 팬에
꽈리고추 넣어 볶다가
추가로 양념장 넣어 살짝 볶아요

물 300~400ml 넣어주고
끓기 시작하면 두부와 감자
넣어 졸여내면 완성이에요

등록일 : 2026-01-12 수정일 : 2026-01-12

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