한고은 구운계란

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한고은 구운계란

배우 한고은이 52kg 유지하는 비결 중 하나가
직접 구워 먹는 계란이라고??

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
9~10개 구매
굵은소금
1큰술 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 굵은소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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없음
반나절 상온에서 냉기 뺀 계란
식초 섞은 물에 담궈 세척하기

압력솥에 물 2컵 붓고
굵은소금 한숟가락 넣어 녹이기

솥은 많이 작고 찜판은 많이 크지만
일단 넣어보자 계란

압력솥 닫고 센불로 시작.
5분쯤 뒤에 추가 터질듯이 딸랑거리면 약불로 줄이기.
약불로 50분을 은은하게 구워주다가 불 끄고 뜸 들이면 끝.

: - 차가운 계란은 터지기 쉬우니 냉기 빼기
- 구워서 냉장보관하면 삶은계란보다 보관기간이 훨씬 길다

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등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

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#한고은레시피 #한고은구운계란 #구운계란 #구운달걀

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