딸기는 꼭지를 제거한 뒤
흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
물기를 키친타월로 톡톡
눌러 제거해 주세요.
딸기에 물기가 많으면
케이크 안에서 크림이 묽어질 수 있어요.
데코용 딸기 몇 개는 모양이 예쁜 걸로
빼두면 좋습니다.
생크림 350g에 설탕 35g을 넣고
바닐라 에센스 (생략 가능 ) 톡톡 넣어준 뒤에
휘핑해주세요.
해동시킨 시트에
크림 > 딸기 > 시트 > 크림 > 딸기 > 시트
순으로 올려주세요.
윗면에 크림 듬뿍 올려서
매끈하게 만들어주세요.
딸기 올려주고
슈거파우더 톡톡해주면
수제 케이크 완성입니다.
✔️딸기 물기 제거!
-딸기는 씻은 뒤 물기를 제거해 주세요.
✔️케이크 시트는 해동!
-케이크 시트는 만들기 전에
실온에서 해동시켜주세요.
✔️케이크는 1호 기준!
-1호 기준 생크림 양입니다.
만들양에 따라 생크림 더 추가해 주세요.
✔️생크림!
-생크림은 직접 만들어도 좋고
빵집에서 사와도 좋습니다.
냉동 생크림도 쉽게 구할 수 있어요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.