속 든든하게 챙기는 소고기 무국 레시피

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윰디쿡

속 든든하게 챙기는 소고기 무국 레시피

해장, 아침, 저녁 집밥까지 다 해결되는 국민 국물요리, 소고기 무국!
집에서 금방 끓일 수 있는데 깊은 맛이 훅 올라와서 요즘 저도 정말 자주 해먹는 레시피예요!! 근데 보통 다른 레시피들 보면 소고기를 먼저 볶아야 하고...
너무 복잡한 느낌의 레시피 들이 많았죠?! 이번에는 볶지 않고 휘리릭 만들 수 있게 레시피를 개량 해 봤습니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 국그릇 기준 2번 붓고 끓여줍니다.

물이 끓어오르면 코인육수를 넣어 감칠맛을 먼저 잡아줍니다.

그다음 무 400g과 소고기 100g을 넣고 끓여주세요.
소고기가 익기 시작하면 거품이 올라오는데, 이 거품을 제거해주는 과정이 국물 맛을 깔끔하게 만드는 핵심이에요!

다진마늘 1스푼, 참치액젓 2스푼, 맛술 2스푼, 소금 약간을 넣고 무가 충분히 익을 때까지 보글보글 끓여주면…
깔끔하고 깊은 맛의 소고기 무국 완성!!

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2025-12-04 수정일 : 2025-12-04

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레시피 작성자About the writer

전국 요알못 남친,남편,친구가 만들수 있는 쉬운 레시피 모음!

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요리 후기 1

환뎅이 2025-12-06 20:05:58

혼자 객지에서 생활하는 남성 입니다. 식당밥이 질려 오늘저녁은 해먹자, 하는 마음으로 고민중 소고기뭇국이 생각나 2인분이 아닌 사운 소고기양에 맞춰 6인분 했는데, 간단하고, 맛나고, 요리초보도 할수 있는 요리라 감사히 맛있게 먹고, 설거지하고 TV 시청 중입니다. 간만에 집밥 먹으니 행복하네요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2025-12-09 23:10:25

집밥이 그리울 때 이 레시피로 맛있게 드셨다니 이거보다 더한 좋은 후기가 없을거같아요! 따뜻한 한끼를 함께 할 수 있어 영광입니다! :)

댓글 0

#소고기 #무국 #뭇국 #소고기국 #저녁

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