토마토 마리네이드 만들기 10분 만에 완성하는 여름 토마토 샐러드 레시피

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포남댁

토마토 마리네이드 만들기 10분 만에 완성하는 여름 토마토 샐러드 레시피

방울토마토는 한입에 쏙 먹을 수 있는 상큼한 여름 과일로 다양한 영양소와 건강효능을가진 식품이에요. 눈 건강, 피부 건강, 혈관 건강에도 도움을 주며 베타카로틴과 라이코펜이 풍부해서 항암효과에도 탁월한 방울토마토랍니다. 만드는 방법도 간단해서 10분이면 완성되는 간단 레시피로 토마토 마리네이드를 만들어 보도록 할게요 :)

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 방울토마토 300g , 양파 1/3개 , 바질 5장 , 올리브오일 3T , 발사믹식초 1.5T , 레몬즙 2t , 꿀 1.5t , 천일염 0.5t , 후추 0.5t

조리순서Steps

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토마토 마리네이드에 들어갈
양파와 바질을 작게 다져서 썰어줍니다.

방울토마토는 껍질이 잘 까지도록
끝부분에 열십자로 칼집을 내주세요

칼집을 낸 토마토를 그릇에 담고
전기포트로 끓인 물을 가득 부어주세요
30초 정도 뜨거운 물에 담가둡니다.

차가운 물에 곧바로 헹궈준 다음
칼집을 낸 부분부터 손으로 살살
껍질을 까주세요

볼에 방울토마토를 넣고
다져둔 양파와 바질도 같이 넣어줍니다.

올리브유 3T, 발사믹 식초 1T, 레몬즙 2t
꿀 1.5t, 소금 후추 0.5t를 넣어주세요

올리브유와 양념이 토마토와 잘 어우러지도록
섞어주면 토마토 마리네이드가 완성입니다^^

등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#토마토마리네이드 #10분완성레시피 #여름토마토샐러드

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