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빈티지홀릭

감샐러드 (가을 단감)

오늘 아침엔
비타민C와
식이섬유가 풍부한
달콤한 <감샐러드> 입니다

요즘 한창 감이 수확 할 시기죠
단감을
샐러드로 한번 드셔 보세요
채소와 견과류가 어우러져
풍미가 더 좋고
정멀 맛있게 한접시
클리어 했습니다

​
2인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
조리순서Steps
모든 재료를 준비한다
만들기
유자청 3큰술
레몬 1/2t
식초 1/2t
어린잎채소 1팩은
찬물에
식초 조금 넣고
깨끗히 헹군다

볼

채반에 물기를 뺀다

채반

단감은
반으로 잘라
씨를 제거한다

도마.칼

먹기 좋은 크기로 등분 한다
단감에
유자청 소스를 섞는다

샐러드접시

단감 위에 채소잎을 올리고
구운 호두를 토핑 한다
( 견과류는 호두 외에
아몬드.피칸 등 모두 가능 )

포크

단감 샐러드에
젤 잘 어울리는
채소가
바로 어린잎 채소라는
생각이 듭니다
잘 섞어 드세요
팁-주의사항
감의 식감은 두가지예요
달콤하게 익은 단감은
달콤한 과즙이 나오고
아삭한 단감은
아삭 달콤 씹는 맛이 달라요

등록일 : 2025-10-21 수정일 : 2025-10-21

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

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#감샐러드#식이섬유#비타민C#채소잎#유자청소스#구운호두
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