참치 오이무침 레시피 간장 양념 5분만 투자하세요 캔참치 활용 요리

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예꿈이댁

참치 오이무침 레시피 간장 양념 5분만 투자하세요 캔참치 활용 요리

반찬없고 시간 없을 때 초간단으로 참치오이무침 맛있게 만들어 볼까요?ㅎㅎㅎ 제 블로그를 보시면 다양한 오이무침 레시피를 보실 수 있는데요 오늘은 역대급으로 빠르게 만들어 먹을 수 있는 오이무침 레시피예요.
오늘의 킥은? 바로 캔참치예요 . 진간장을 베이스로 다진마늘, 매실액, 고춧가루, 참기름 넣어 휘리릭 섞어주면 초간단 오이참치무침이 완성돼요. 마무리 단계에 참치를 넣어 버무려주었더니 정말 맛있는 오이반찬을 즐길 수 있었어요.
아삭아삭 신선한 오이의 식감이 샐러드 느낌을 내면서도 적당히 짭조름한 맛이 밥반찬으로 딱 좋아요. 그리고 너무너무 쉬워요!

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
참치캔 1캔
150g 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 1개를 준비했어요. 표면에 굵은소금과 물 살짝 묻혀서 문질문질해 주고 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주세요. 껍질째 사용하기 때문에 세척을 깨끗이 해 주시는 게 좋아요. 굵은소금이나 베이킹소다를 활용하셔도 굿!

쓴맛이 나는 양 꼭지 부분을 잘라내고 0.6cm 두께로 동그랗게 썰어주세요. 씨 제거도 필요 없고 그냥 썰기만 하면 하면 되니깐 너무 간단하죠?ㅎㅎㅎ

통조림참치는 1캔 150g짜리를 준비했어요. 작은 사이즈로 준비하셔도 괜찮습니다 사이즈에 상관없이 집에 쟁여놓은 참치캔을 적극 활용해 보세요 :)
캔 뚜껑을 오픈해서 꾹 눌러 기름기를 제거해 주었어요.
캔 통조림 요리할 때는 뚜껑 열고 잠시 둬서 퓨란 성분 날려주시면 더 건강하게 드실 수 있어요. 퓨란은 휘발성 물질이라 뚜껑을 열어두면 공기중으로 날아가게 돼요

볼에 다진마늘 1/2T, 진간장 3T, 매실액 2T, 고춧가루 1T, 고소함을 더해줄 참기름 1T 분량의 양념재료를 넣어주세요. 골고루 섞어주고요

썰어둔 오이를 넣어주세요. 버무리기만 하면 끝!
참치는 으스러지기 쉬워서 마지막 단계에 넣어 섞어줄 거예요

이번 요리의 포인트! 기름기 뺀 참치를 넣어주세요. 통깨 1T 솔솔 뿌려 넣고 골고루 섞어주세요. 5분도 안 되어서 간장 참치오이무침 완성했어요

등록일 : 2025-10-17 수정일 : 2025-10-17

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레시피 작성자About the writer

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#참치오이무침 #오이무침 #참치캔활용요리 #5분레시피 #간단한야채반찬

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