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어묵양배추전

양배추랑 어묵으로 만드는 바삭한 어묵양배추전
오꼬노미야끼 느낌으로 간단하게 만들어봤어요!
간단한 재료로 감칠맛 가득하게 만들어요~
겉은 노릇, 속은 담백해서 간식으로도 한 끼로도 딱
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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어묵과 양배추는 얇게 채 썰어요.
볼에 부침가루와 물을 섞어요.

요플레 질감이면 적당해요.

양배추와 어묵, 참치액을 넣어 골고루 섞어요.
약불로 달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 올려요.
앞뒤로 노릇하게 1분30초씩 구워요.

꺼내기 직전 중불에서 바삭하게 구워줘도 좋아요.

접시에 담아주고 데리야끼소스와 마요네즈를 뿌려 완성해요.
팁-주의사항
- 양배추는 2줌 기준 1장 만들기 적당해서 기호에 맞게 재료 비율을 조절해서 만들어요.
- 부침가루반죽은 요플레정도 질감이면 적당해요.
- 소스를 뿌리거나 초간장과 곁들여 먹어도 좋아요.

등록일 : 2025-10-16 수정일 : 2025-10-16

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