아보카도명란비빔밥

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옌니또랑

아보카도명란비빔밥

명란젓과 아보카도 그리고 계란후라이의 환상조합!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아보카도
반개 구매
명란젓
한덩이 구매
계란
1개 구매
후리가케
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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아보카도는 반을 갈라서 얇게 슬라이스해주세요.

명란은 칼집을 내어 칼등으로 알만 긁어내주세요.

긁어낸 명란을 손으로 동그랗게 만들어주세요.

팬에 기름을 두르고 후라이를 뒤집지 않고 부쳐주시고, 모양을 다듬어주세요.

그릇에 밥을 담고 썬 아보카도를 올려주세요.

후라이와 명란을 올려주세요.

후리가케도 뿌려 완성합니다.

: 명란이 많이 들어가지만 아보카도와 후라이가 짠 맛을
중화해줘서 과하게 짜지 않아요~!

등록일 : 2025-09-29 수정일 : 2025-09-29

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한 그릇의 음식에 사랑을 담아,

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#아보카도 #명란 #계란후라이 #비빔밥

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