집에서 즐기는 한정식 스타일 새송이버섯 요리

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밥심은국력

집에서 즐기는 한정식 스타일 새송이버섯 요리

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 숏폼에서 보고 따라 해본 새송이버섯 요리예요. 한정식집에서 나오는 메뉴라 그런지 정말 깔끔하고 고소하더라고요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
4개 구매
물
3큰술 구매
양조간장
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
들깻가루
2큰술 구매
맛소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯 1봉지입니다. 4개가 들어 있어요. 새송이버섯을 5mm 두께로 길게 썰어요. 밑동은 제거하시고요.

기름 두르지 않은 팬에 버섯을 노릇하게 구워줍니다. 노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

물 3큰술 + 양조간장 1큰술을 섞어 놓아요.

새송이 버섯 4송이가 은근 양이 많네요. 여기에 양념 국물을 부어요.

국물이 거의 사라질 때까지 졸여줍니다. 국물이 다 없어졌어요.

통깨 1큰술을 넣어주고요. 참기름 1큰술을 넣어주세요.

들깻가루 2큰술을 넣어 고소하게 볶아주시고, 간이 조금 부족하다면 맛소금을 약간 넣어 마무리해요.

요렇게 완성이 되었어요.

한정식집 새송이버섯 완성!

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등록일 : 2025-09-24 수정일 : 2025-09-24

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#새송이버섯요리 #새송이버섯 #새송이버섯효능 #버섯요리 #면역력강화 #한정식집반찬 #반찬

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