디저트의 꽃 사과정과 만들기 사과과자 만드는법 사과침 레시피 사과요리

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디저트의 꽃 사과정과 만들기 사과과자 만드는법 사과침 레시피 사과요리

사과정과 만들어 봤는데요 시간과 정성이 정말 많이 들어가는 요리인데요 만드는데 시간이 6 ~ 7 시간정도 걸려요 단거 좋아하시면 만들어서 타타임할때 드시면 아주 좋아요

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료소개]

사과
1개 구매
물
300ml 구매
설탕
약간 구매
소금
1큰술 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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과는 껍질째 사용해줄꺼라 깨끗이 씻은후 도넛 모양으로 썰어주세요 *가운데는 병뚜겅 요런 작은 동그란걸로 눌러서 가운데 씨부분 제거해주시면 됩니다

물이랑 소금 섞어서 소금물 만들어 주세요

자른사과는 소금물에 문질문질 한번 잘씻어주세요

냄비에 물 물 끓여주시고, 끓는물 위 채반에 사과 올리고 뚜껑덮어서 3분정도 쩌주세요

3분후에 사과 살짝만 식혀서 설탕옷 입혀주세요 *너무 듬뿍 바르지 않고 앞뒷면 콕콕 발라주시면 됩니다

여기서 부터 긴시간의 싸움입니다 50도로 7시간 돌려줄껀데요 *2시간씩 나눠서 돌려줄꺼에요

설탕이 조금 없는거 같을때는 다시 하번 묻혀서 돌려주세요 *2시간씩 돌리면서 위아래자리바꿔주시면 뒤짚어 주시면 됩니다

7시간의 대장정이 완료 됬어요 식품건조기가 있으면 빠른데 없어서 저는 에어프라이기로 해서 시간이 조금 오래걸렸어요ㅠㅠ 그래도 달달하니 커피 안주로 딱입니다~!!!!

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등록일 : 2025-09-12 수정일 : 2025-09-12

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#사과정과 #사과간식 #사과요리 #사과과자

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