Name: 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 만들기 김치볶음밥 맛있게 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기 (420g); 대파 흰대 3~4큰술 (30g); 적당히 익은 김치 1.3컵 (220g); 김치국물 2~3숟가락; 식용유 1스푼 (5g); 참기름 2스푼 (10g); 미림 2스푼 (또는 설탕 1/5스푼 2g); 맛소금 2~3꼬집 (1g); 미원 1/3티스푼 (0.5g)

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두율이아빠

김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 만들기 김치볶음밥 맛있게 만드는법

오늘 알려드릴 김치볶음밥은 오직 김치밖에 없을때 맛있는 김치볶음밥 만드는법이에요~

제가 자취하던 시절에 식재료가 변변치 않을때 종종 해먹던 김치볶음밥인데

간단하게 휘리릭 만들어서 한끼 하기 정말 좋은 레시피랍니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

대파를 흰대위주로 잘게잘게 썰어주세요.

김치는 국물이 촉촉하에 베어 있는걸로 220g 정도를 잘게잘게 잘라주세요.

200cc 컵에 넘치게 1.3컵 정도 담으면 대략 220g 정도가 됩니다.

식용유 1스푼을 부어주세요.

참기름 2스푼을 부어주세요.

대파를 넣고 골고루 섞어주세요. 지금 불을 켠 상태가 아니라 불이 꺼진 상태입니다.

그위로 김치를 골고루 펼쳐 올려주시고 김치국물 2~3숟갈을 골고루 뿌려주세요.

불을 올리고 자글자글 소리가 들려오면 불을 약불로 줄이고 3분간 그냥 가만히 두세요.

3분후에 미림 2스푼을 넣어주세요. 미림 없을땐 설탕 을 1/5스푼 2g 정도 넣으세요.

미림을 넣은 다음 불을 강불로 올리고 1분간 볶아준 다음 불을 중불로 줄이고 골고루 펼친 상태로 30초간 가만뒀다가 10초 정도 골고루 섞기를 2~3차례 반복해서 수분이 거의다 날아가고 양념이 꾸덕꾸덕 늘어붙을때 까지 볶아주세요. 과정이 복잡하시면 미림 넣고 그냥 중불에 3~4분 볶아주시면 됩니다.

밥 2공기를 넣어주세요. 밥 1공기는 햇반 210g 1개를 기준으로 잡았습니다.

맛소금 2~3꼬집을 뿌려주세요.

미원을 요만큼 집어 2꼬집 넣어주세요.

강불에 골고루 섞어가면서 1분 30초 정도 볶아주세요.

팬에 밥을 골고루 펼쳐서 20~30초간 가만둬서 밥과 양념 눌리고 섞어주고 눌리고 섞어주고 2~3차례 반복해주세요.

재료가 별로 없을때 진짜 간단하게 휘리릭해먹던 김치볶음밥! 가성비 좋게 맛있으니 재료 없을때 활용해보세요~

그냥 먹지말고 맨김에 싸먹으면 더 맛있어요~

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등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-27

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

#김치볶음밥 #김치볶음밥레시피 #레시피 #만들기 #만드는법 #황금레시피

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