여름별미 냉토마토국수 만들기

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릴리

여름별미 냉토마토국수 만들기

유튜브 레읽녀님 냉토마토국수 레시피 보고 따라
만들어보았는데요 wow..한 입 먹는 순간 행복
그 자체였습니다 ♥

올여름에 먹은 냉국수 중 제일 맛있게 먹은 것 같아요

만들기도 간단하니 여러분들도 꼭 한 번 만들어보세요 !

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤
냉동실에 3~4시간 정도 얼려서
사각사각 썰어주었어요.

저는 껍질을 제거하지 않고 바로 사용했는데요 취향껏 껍질을 벗겨 사용해도 좋고 저처럼 껍질째 사용하셔도 좋아요

식초 1,참기름 1, 매실액 4,
가쓰오 국시장국 6, 비율로
육수를 만들어준 다음 토마토를
넣고 버무려 둡니다

끓는 물에 소면을 넣고 3~4분간
삶아준 다음 찬물에 헹궈
열기를 식혀주세요

이제 그릇에 소면과 육수에 버무려둔
토마토를 넣고 와사비를 취향껏 올려
주면

시원상큼 고소한 감칠 맛이 일품인 냉국수 완성입니다~

: 저는 쯔유 대신 국시장국
활용했는데요
맛 은 별로 큰 차이 없으니 집에 있는
메밀장국이나 우동다시,쯔유
중 편한 걸 사용하시면 됩니다.

토마토냉국수 관련 상품

등록일 : 2025-08-25 수정일 : 2025-08-25

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누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 집밥레시피를 소개합니다

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#냉국수 #토마토국수 #국수요리 #점심메뉴 #초간단 #쯔유

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