초간단 단짠단짠 아이들도 좋아하는 간장 찜닭 쉽게

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초간단 단짠단짠 아이들도 좋아하는 간장 찜닭 쉽게

닭볶음탕도 좋지만 오늘은 빨갛지 않은 음식으로 하고 싶어 찜닭 으로 해보았어요^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
2마리 구매
양파
2개 구매
대파
2뿌리 구매
양배추
1/2개 구매
간장
5큰술 구매
생강청
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
통깨
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노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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생닭 두마리를 준비합니다. 10인분이라서 양이 좀 많네요~ 저는 생닭을 먼저 한번데쳐줍니다. 닭에서 냄새도 안나고 고기가 야들야들해져요~ 닭복음탕 할때도 마찬가지구여

고기를 데치는 중에 양념장을 만들어줘요 생강청은 없으면 빼셔두되요 생강청이 빠지면 꿀이나 설탕을 한스푼 정도 더 넣어주세요

데친 닭을 찬물 샤워 해줍니다.

냄비에 물을 한대접정도 받구 닭을 넣어준 후 양념장을 뿌려줍니다. 양배추. 양파. 대파도 위에 얹혀줍니다.

30~40분 정도 계속 계속 조려줍니다~

완성된 찜닭 (깨가 너무 많이 뿌려졋어요ㅠ)

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등록일 : 2025-08-22 수정일 : 2025-09-01

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#찜닭 #간장찜닭 #단짠음식 #쉬운닭요리 #아이반찬

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