북어포 볶음

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집밥진심

북어포 볶음

황태구이 먹고 싶을때 대체 반찬으로 가끔 해먹는 북어포 볶음~~!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

북어포 황태포
200g 구매
진간장
3밥숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
물엿
3숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
참기름
조금 구매
식용류
조금 구매
다진대파
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북어포가 부드러워지도록 물에 헹군후 한번 눌어서 가볍게 짠다. (물에 살짝 헹구면 되고 수분을 머금고 있어야 하므로 살짝 짜야함)

너무 긴것은 가위로 자른다.

북어에 양념 넣어 무친후 식용류 한바퀴 두른후 센불로 볶다가 국물이 사라지면 중불로 줄여 꼬독할때까지 볶는다.

대파넣고 참기름 한바퀴 두른후 마무리한다.

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등록일 : 2025-08-20 수정일 : 2025-08-20

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집밥에 진심인편 :) 간이 세지 않고 조미료를 사용하지 않아요~!!

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#북어포무침 #북어포볶음 #황태구이

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